ᱥᱤᱸᱜᱮ ᱫᱤᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱩᱛᱩ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ (ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱡᱚᱡᱚ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱩᱛᱩ)
చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् · ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ · ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱩᱛᱩ
ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱫᱚ ᱥᱟᱢᱩᱫᱽᱨᱚ ᱫᱷᱟᱨᱮ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚᱡᱚ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱩᱛᱩ ᱠᱟᱱᱟ, ᱜᱳᱫᱟᱵᱟᱨᱤ ᱡᱤᱞᱟ ᱠᱚ ᱨᱮ ᱟᱹᱰᱤ ᱫᱷᱭᱟᱱ ᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣᱚᱜᱼᱟ: ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱡᱚᱰ ᱥᱣᱟᱫ ᱟᱨᱟᱜ ᱡᱚᱡᱚ ᱡᱩᱞ ᱨᱮ ᱯᱤᱭᱟᱡ, ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱟᱨ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱥᱟᱶ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱥᱤᱸᱜᱮ ᱫᱤᱱ ᱛᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱠᱟᱱᱟ, ᱟᱨ ᱟᱭᱢᱟ ᱚᱲᱟᱜ ᱨᱮ ᱱᱚᱶᱟ ᱦᱟᱸᱰᱤ ᱨᱮ ᱤᱥᱤᱱ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱚᱥᱟᱨ ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱫᱚᱦᱚᱭᱟᱠᱚᱣᱟ, ᱡᱚᱠᱷᱚᱱ ᱡᱩᱞ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱥᱚᱵᱚᱫᱚᱜᱼᱟ᱾
ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱨᱮ ᱦᱚᱸ ᱟᱨ ᱡᱩᱞ ᱨᱮ ᱦᱚᱸ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮ ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱟᱨᱟᱜ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱡᱷᱟᱞ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱡᱚᱡᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚᱰ ᱥᱟᱶ ᱢᱤᱞᱟᱹᱣᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ᱾
- ᱛᱮᱭᱟᱨ25 ᱢᱤᱱᱤᱴ
- ᱤᱥᱤᱱ35 ᱢᱤᱱᱤᱴ
- ᱡᱚᱛᱚ60 ᱢᱤᱱᱤᱴ
- ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ4
ᱛᱮᱭᱟᱨ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 15 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱫᱚᱦᱚ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱩᱛᱩ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱥ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫᱼᱟ᱾
ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱛᱮ
ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱵᱩᱞᱩᱝ, ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱨᱮ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱢᱮ, ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱟᱨ ᱢᱚᱥᱞᱟ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱡᱚᱡᱚ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱡᱩᱞ ᱨᱮ ᱵᱟᱝ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
చేప ముక్కలకు ఉప్పు, పసుపు, కారం పట్టించండి. ఉల్లిపాయలు, మసాలా వేయించి చింతపండు రసంలో మరిగించి, చేప ముక్కలు వేసి కలపకుండా ఉడికించండి. పులుసు పొద్దున చేసి సాయంత్రం తింటే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది; ముక్కలు చెంచాతో కాకుండా గిన్నె తిప్పుతూ కలపండి.
मछली पर नमक, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर लगाएँ। प्याज़ और मसाले भूनकर इमली के पानी में उबालें, फिर मछली डालकर बिना चलाए धीमी आँच पर पकाएँ। 500 ग्राम मछली के लिए नींबू जितनी इमली (लगभग 40 ग्राम) और 2 बड़े चम्मच सन्नम मिर्च पाउडर काफ़ी है।
ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
- 500 g ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱛᱮ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱡᱤᱞ ᱦᱟᱹᱠᱩ: ᱨᱚᱦᱩ, ᱠᱟᱛᱞᱟ (ᱵᱚᱪᱟ), ᱠᱳᱨᱟᱢᱤᱱᱩ (ᱢᱟᱨᱚᱞ) ᱥᱮ ᱥᱤᱭᱟᱨ ᱦᱟᱹᱠᱩ (ᱣᱟᱧᱡᱟᱨᱟᱢ)
- 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
- 40 g ᱡᱚᱡᱚ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ᱞᱮᱵᱩ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱵᱟᱨ ᱜᱩᱞᱤ, 2 ᱠᱟᱯ ᱞᱚᱞᱚ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ 15 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱞᱟᱛ ᱟᱠᱟᱱ
- 4 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱩᱱᱩᱢ
- ¼ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱢᱮᱛᱷᱤ ᱫᱟᱱᱟ ᱢᱮᱱᱛᱷᱩᱞᱩ
- ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱚᱨᱥᱚ ᱫᱟᱱᱟ
- ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱡᱤᱨᱟ
- 2 ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ
- 3 ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱪᱤᱨᱟᱹ ᱟᱠᱟᱱ
- 2 ᱫᱟᱨᱮ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ
- 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱟᱫᱟ-ᱨᱟᱥᱩᱱ ᱯᱮᱥᱴ
- 1 ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ (ᱢᱚᱱ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ)
- ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ¼ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ¼ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱡᱩᱞ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
- 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱡᱩᱞ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
- 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱦᱚᱞᱚᱝ
- 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱡᱩᱞ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ᱥᱮ ᱥᱣᱟᱫ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ
- 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ
ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ
- ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ ᱵᱟᱨ ᱯᱮ ᱫᱷᱟᱣ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱵᱮᱥ ᱛᱮ ᱫᱟᱜ ᱧᱩᱨ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱢᱮ᱾
- ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱨᱮ ᱵᱩᱞᱩᱝ, ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱟᱨ 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱢᱮ; 15 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱟᱨ ¼ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ᱾
- ᱞᱟᱛ ᱟᱠᱟᱱ ᱡᱚᱡᱚ ᱚᱱᱟ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ ᱵᱮᱥ ᱛᱮ ᱪᱤᱯᱩᱫ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱪᱷᱟᱹᱱᱤ ᱢᱮ᱾ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 2 ᱠᱟᱯ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱡᱚᱡᱚ ᱫᱟᱜ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾
- ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱚᱥᱟᱨ ᱯᱮᱱ ᱥᱮ ᱦᱟᱸᱰᱤ ᱨᱮ ᱛᱟᱞᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ᱾ ᱢᱮᱛᱷᱤ, ᱥᱚᱨᱥᱚ ᱫᱟᱱᱟ ᱟᱨ ᱡᱤᱨᱟ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱪᱤᱴᱤᱨ ᱪᱤᱴᱤᱨ ᱥᱟᱰᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱫᱷᱭᱟᱱ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱢᱮᱛᱷᱤ ᱵᱟᱝ ᱦᱮᱸᱫᱮᱭᱚᱜ᱾
- ᱯᱤᱭᱟᱡ, ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱟᱨ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ; ᱢᱚᱥᱞᱟ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 6–8 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱨ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭᱩᱜ, ᱟᱫᱟ-ᱨᱟᱥᱩᱱ ᱯᱮᱥᱴ ᱟᱨ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱮᱢ ᱠᱟᱛᱮ 2 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ, ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱟᱨ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱮᱢ ᱠᱟᱛᱮ 30 ᱥᱮᱠᱮᱱᱰ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾
- ᱡᱚᱡᱚ ᱫᱟᱜ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱛᱮ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ 10 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ᱾ ᱡᱩᱞ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ; ᱡᱚᱡᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱸᱪᱟ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱪᱟᱞᱟᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ ᱟᱨ ᱡᱩᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾
- ᱡᱩᱞ ᱥᱣᱟᱫ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱡᱚᱰ, ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱟᱨ ᱡᱷᱟᱞ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱥᱮ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱱᱚᱶᱟ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱜᱟᱱ ᱥᱚᱵᱚᱫᱟ᱾
- ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ 10–12 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ; ᱯᱮᱱ ᱜᱩᱨᱩᱭ ᱢᱮ, ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱫᱚ ᱟᱞᱚᱢ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟᱭᱟ᱾ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱠᱚ ᱢᱤᱫ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ, ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱛᱮ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱡᱩᱞ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾
- ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱷᱟᱶ ᱨᱮ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ: ᱡᱤᱞ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱯᱩᱸᱰ ᱥᱮ ᱧᱮᱞ ᱞᱟᱵᱟᱱ ᱵᱟᱝ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱠᱷᱟᱱ ᱟᱨ ᱡᱟᱝ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱞᱜᱟ ᱛᱮ ᱟᱞᱟᱜᱚᱜ ᱠᱷᱟᱱ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ᱾
- ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱵᱚᱸᱫ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ ᱠᱚᱢ ᱥᱮ ᱠᱚᱢ 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾
ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱛᱷᱟ
- ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱯᱮᱱ ᱜᱩᱨᱩᱭ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱛᱟᱦᱮᱸᱭ᱾
- ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱡᱤᱞ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱵᱟᱪᱷᱟᱣ ᱢᱮ; ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱯᱷᱤᱞᱮᱴ ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱤᱥᱤᱱ ᱨᱮ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫᱚᱜᱼᱟ᱾
- ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱛᱟᱞᱟ ᱡᱷᱟᱞ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱠᱚᱢ ᱡᱷᱟᱞ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 1½ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱥᱮ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱟᱫᱷᱟᱨᱚᱱ ᱡᱷᱟᱞ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱩᱨᱟᱹ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ᱾
- ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱡᱚᱡᱚ ᱡᱩᱞ ᱵᱮᱥ ᱛᱮ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ; ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱮᱢ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱚᱠᱛᱚ ᱤᱥᱤᱱ ᱵᱟᱝ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ, ᱵᱟᱝᱠᱷᱟᱱ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫᱚᱜᱼᱟ᱾
ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱚᱨᱟ
- ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ: ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱷᱟᱞ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱩᱞ ᱨᱮ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱵᱚᱫᱚᱞ 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱛᱮᱡᱟ ᱟᱹᱰᱤ ᱡᱷᱟᱞ ᱜᱮᱭᱟ; ᱵᱟᱝ ᱵᱟᱰᱟᱭ ᱠᱷᱟᱱ 2 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱮᱦᱚᱵ ᱢᱮ᱾
- ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ: 400 g ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱟᱠᱟᱱ ᱤᱪᱟᱹ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱥᱩᱢᱩᱝ 5–6 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ, ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱜᱩᱞᱟᱹᱵᱤ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱩᱴᱩᱢ ᱮᱫᱚᱜ᱾
- ᱢᱟᱢᱤᱰᱤᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ: ᱥᱤᱛᱩᱝ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱜᱳᱫᱟᱵᱟᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱚᱲᱟᱜ ᱠᱚ ᱠᱟᱸᱪᱟ ᱩᱞ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱮᱢᱟ ᱟᱨ ᱡᱚᱡᱚ ᱠᱚᱢ ᱮᱢᱟ᱾
ᱮᱢ ᱦᱚᱨᱟ
ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱤᱡᱩ ᱫᱟᱠᱟ ᱟᱨ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱥᱟᱶ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱜᱳᱫᱟᱵᱟᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱟᱭᱢᱟ ᱚᱲᱟᱜ ᱨᱮ ᱱᱚᱶᱟ ᱫᱚᱥᱟᱨ ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ, ᱡᱚᱠᱷᱚᱱ ᱥᱣᱟᱫ ᱛᱷᱤᱨᱚᱜᱼᱟ᱾
ᱫᱚᱦᱚ ᱦᱚᱨᱟ
ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱯᱷᱨᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ 2 ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱡᱚᱢ ᱢᱮ᱾ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱵᱟᱝ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱫᱩᱦᱲᱟᱹ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ, ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱞᱚᱞᱚ ᱦᱩᱭ ᱠᱟᱛᱮ ᱵᱷᱟᱯ ᱟᱲᱟᱜᱚᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ᱾
ᱠᱩᱠᱞᱤ
ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱚᱠᱟ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱵᱮᱥ?
ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱛᱮ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱡᱤᱞ ᱜᱟᱰᱟ ᱥᱮ ᱥᱟᱢᱩᱫᱽᱨᱚ ᱦᱟᱹᱠᱩ: ᱨᱚᱦᱩ, ᱠᱟᱛᱞᱟ (ᱵᱚᱪᱟ), ᱢᱟᱨᱚᱞ (ᱠᱳᱨᱟᱢᱤᱱᱩ) ᱥᱮ ᱥᱤᱭᱟᱨ ᱦᱟᱹᱠᱩ᱾ ᱡᱟᱝ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱦᱚᱸ ᱪᱟᱞᱟᱣᱜᱼᱟ ᱢᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱥᱟᱢᱵᱽᱲᱟᱣ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾
ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱫᱚᱥᱟᱨ ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱥ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫᱼᱟ?
ᱫᱚᱦᱚ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱡᱚᱡᱚ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱡᱩᱞ ᱥᱚᱵᱚᱫ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱚᱠᱛᱚ ᱧᱟᱢᱚᱜᱼᱟ, ᱟᱨ ᱡᱚᱰ ᱟᱨ ᱡᱷᱟᱞ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾ ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱟᱭᱢᱟ ᱚᱲᱟᱜ ᱨᱮ ᱱᱚᱶᱟ ᱥᱟᱹᱠᱟᱹᱞ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜᱼᱟ ᱧᱤᱫᱟᱹ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱥᱮ ᱫᱚᱥᱟᱨ ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ᱾
ᱩᱛᱩ ᱨᱮ ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱠᱷᱚᱱ ᱪᱮᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?
ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ, ᱡᱩᱞ ᱚᱥᱚᱝ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱜᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱯᱮᱱ ᱜᱩᱨᱩᱭ ᱢᱮ᱾
500 g ᱦᱟᱹᱠᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱡᱚᱡᱚ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ?
ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 40 g, ᱞᱮᱵᱩ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱜᱩᱞᱤ, 2 ᱠᱟᱯ ᱞᱚᱞᱚ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ ᱞᱟᱛ ᱟᱠᱟᱱ᱾ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱥᱮ ᱠᱟᱸᱪᱟ ᱩᱞ ᱮᱢ ᱠᱷᱟᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱠᱚᱢ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾
