ᱴᱤᱯᱷᱤᱱ · 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ (ᱠᱟᱡᱩ ᱨᱟᱣᱟ ᱩᱯᱢᱟ)

జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा · ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ · ᱠᱟᱡᱩ ᱩᱯᱢᱟ

ᱩᱯᱢᱟ ᱫᱚ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱤᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱴᱤᱯᱷᱤᱱ ᱠᱟᱱᱟ: ᱥᱩᱡᱤ ᱯᱤᱭᱟᱡ, ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱟᱨ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱢᱚᱥᱞᱟ ᱫᱟᱜ ᱨᱮ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ ᱫᱚ ᱚᱱᱟᱜ ᱥᱟᱡᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱ ᱨᱩᱯ ᱠᱟᱱᱟ, ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱤᱫ ᱢᱩᱴᱷᱤ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱶ, ᱡᱮᱞᱮᱠᱟ ᱯᱟᱦᱩᱱ ᱦᱚᱲ, ᱯᱚᱨᱚᱵ ᱥᱟᱹᱠᱟᱹᱞ ᱟᱨ ᱵᱟᱯᱞᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱱᱟᱣᱚᱜᱼᱟ, ᱟᱭᱢᱟ ᱫᱷᱟᱣ ᱯᱮᱥᱟᱨᱟᱴᱴᱩ ᱥᱟᱶ ᱥᱮ ᱢᱤᱫ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱪᱤᱱᱤ ᱥᱟᱶ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ᱾

ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱟᱨ ᱥᱟᱫᱷᱟᱨᱚᱱ ᱜᱮᱭᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱛᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤᱭᱚᱜᱼᱟ ᱟᱨ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱨᱟᱣᱟ ᱨᱮ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ᱾ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 25 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱨᱮ ᱡᱚᱢ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱛᱮᱭᱟᱨ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ᱾

  • ᱛᱮᱭᱟᱨ10 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱤᱥᱤᱱ15 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱡᱚᱛᱚ25 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ3
ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ: 1acrefarms ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ, ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱟᱨ ᱦᱚᱨᱟ ᱥᱟᱶ
ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱜᱷᱟᱨᱚᱧᱡᱽ ᱦᱚᱲ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱩᱞ ᱢᱮ᱾ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱛᱮ ᱡᱷᱤᱡᱽ ᱢᱮ

ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱛᱮ

ᱨᱟᱣᱟ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱠᱟᱡᱩ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱪᱷᱚᱣᱠ ᱮᱢ ᱠᱟᱛᱮ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱢᱮ᱾ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱟᱶ ᱫᱟᱜ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ, ᱨᱟᱣᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱡᱷᱟᱯ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ ᱠᱟᱡᱩ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

రవ్వను దోరగా వేయించి, నెయ్యిలో జీడిపప్పు వేయించి తీయండి. పోపు, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి, నీళ్లు ఉప్పు మరిగించి, రవ్వ పోస్తూ కలిపి, మూత పెట్టి ఉడికించండి. ఒక కప్పు రవ్వకు రెండున్నర కప్పుల నీళ్లు పోస్తే ఉప్మా మెత్తగా వస్తుంది; పొడిపొడిగా కావాలంటే రెండు కప్పులు చాలు.

सूजी को हल्का भून लें और घी में काजू तलकर निकाल लें। तड़का, प्याज़ और हरी मिर्च डालें, पानी-नमक उबालें, सूजी डालते हुए चलाएँ और ढककर पकाएँ। एक कप सूजी के लिए ढाई कप पानी से उपमा नरम बनता है; खिला-खिला चाहिए तो दो कप पानी काफ़ी है।

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • 1 ᱠᱟᱯ ᱵᱚᱢᱵᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱛᱟᱞᱟ ᱢᱟᱯ ᱥᱩᱡᱤ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 170 g
  • 2½ ᱠᱟᱯ ᱫᱟᱜ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 2 ᱠᱟᱯ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱮ ᱥᱣᱟᱫ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ

ᱠᱟᱡᱩ ᱟᱨ ᱪᱷᱚᱣᱠ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • ¼ ᱠᱟᱯ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱥᱮ ᱵᱟᱨ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱟᱠᱟᱱ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 35 g
  • 3 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ ᱥᱮ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱟᱨ 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱚᱨᱥᱚ ᱫᱟᱱᱟ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱴ ᱫᱟᱞ
  • 1 ᱫᱟᱨᱮ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ
  • 1 ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱛᱟᱞᱟ ᱢᱟᱯ, ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ
  • 2 ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱪᱤᱨᱟᱹ ᱟᱠᱟᱱ; ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱷᱟᱞ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 3
  • 1 ᱤᱧᱪ ᱟᱫᱟ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ

ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ

  • 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ ᱢᱚᱱ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ
  • 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ, ᱢᱚᱱ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ

ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

  1. ᱯᱤᱭᱟᱡ, ᱟᱫᱟ ᱟᱨ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱜᱮᱫ ᱢᱮ, ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱪᱤᱨᱟᱹ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱫᱟᱜ ᱢᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾
  2. ᱨᱟᱣᱟ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ᱾ ᱨᱚᱝ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱜᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾ ᱛᱟᱞᱟ-ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱛᱷᱟᱨᱤ ᱨᱮ ᱟᱹᱛᱩᱨ ᱢᱮ᱾
  3. ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱚᱥᱟᱨ, ᱦᱟᱭᱟᱹᱠ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱛᱟᱞᱟ-ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ᱾
  4. ᱠᱟᱡᱩ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ; ᱚᱰᱚᱠ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱨᱮ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1–2 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫᱼᱟ; ᱜᱷᱤᱣ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱜᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾
  5. ᱥᱚᱨᱥᱚ, ᱫᱟᱞ ᱟᱨ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱪᱷᱚᱣᱠ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱢᱮ, ᱫᱟᱜ ᱟᱨ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ᱾ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱥᱚᱨᱥᱚ ᱫᱟᱱᱟ ᱪᱤᱴᱤᱨ ᱪᱤᱴᱤᱨ ᱥᱟᱰᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱫᱟᱞ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱥᱟᱶ ᱟᱫᱟ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ 3–4 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
  6. ᱫᱟᱜ ᱚᱥᱚᱝ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱥᱣᱟᱫ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ; ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱣᱟᱫ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱥᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱚᱵᱚᱫᱟ᱾
  7. ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱮ᱾ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱫᱷᱟᱨ ᱛᱮ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ᱾ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ 3 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱡᱷᱟᱯ ᱢᱮ; ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱨᱮ ᱠᱟᱡᱩ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾
  8. ᱠᱟᱡᱩ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱩᱯᱢᱟ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ: ᱨᱟᱣᱟ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱫᱟᱱᱟ ᱵᱟᱝ, ᱟᱨ ᱩᱯᱢᱟ ᱯᱮᱱ ᱜᱟᱫᱮᱨ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱞᱟᱜᱚᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾ ᱡᱩᱫᱤ ᱟᱭᱢᱟ ᱫᱟᱱᱟ ᱫᱟᱱᱟ ᱠᱷᱟᱱ, 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱫᱟᱜ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱡᱷᱟᱯ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱟᱨᱦᱚᱸ 1 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
  9. ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱢᱤᱫ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ ᱟᱨ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ, ᱡᱩᱫᱤ ᱮᱢ ᱠᱟᱱᱟᱢ, ᱟᱭᱢᱟ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱶ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾
  10. ᱞᱚᱞᱚ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱠᱟᱡᱩ ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱠᱟᱛᱮ᱾

ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱛᱷᱟ

  • ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱠᱟᱛᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱫᱷᱟᱨ ᱛᱮ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱫᱤᱞᱟ ᱵᱟᱝ ᱦᱩᱭᱩᱜ᱾
  • ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱟᱣᱟ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱟᱱᱟ ᱟᱞᱟᱜ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ; ᱵᱟᱝ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱠᱷᱟᱱ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱴᱟᱣᱜᱼᱟ᱾
  • ᱠᱟᱡᱩ ᱛᱟᱞᱟ-ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭ ᱥᱟᱶ ᱚᱰᱚᱠ ᱢᱮ; ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱸᱫᱮᱭᱚᱜᱼᱟ᱾
  • ᱫᱚᱦᱚ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱩᱯᱢᱟ ᱠᱮᱴᱮᱡᱚᱜᱼᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱟᱢ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜ ᱠᱷᱚᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱚᱠᱛᱚ ᱜᱮ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱲᱟᱜ ᱢᱮ᱾

ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱚᱨᱟ

  • ᱩᱛᱩ ᱩᱯᱢᱟ: ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱥᱟᱶ ½ ᱠᱟᱯ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱜᱟᱡᱚᱨ, ᱵᱤᱱᱥ ᱟᱨ ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱚᱴᱚᱨ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱫᱟᱜ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ 3–4 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
  • ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱩᱯᱢᱟ: ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱛᱟᱭᱚᱢ 1 ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱫᱟᱜ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
  • ᱜᱳᱫᱷᱩᱢᱟ ᱨᱟᱣᱟ ᱩᱯᱢᱟ: ᱚᱛᱠᱮ ᱜᱮ ᱜᱳᱦᱚᱢ ᱨᱟᱣᱟ 3 ᱠᱟᱯ ᱫᱟᱜ ᱥᱟᱶ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ 5–6 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾

ᱮᱢ ᱦᱚᱨᱟ

ᱥᱟᱹᱠᱟᱹᱞ ᱴᱤᱯᱷᱤᱱ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱱᱟᱨᱤᱭᱟᱞ ᱪᱟᱴᱱᱤ, ᱟᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱥᱮ ᱢᱤᱫ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱪᱤᱱᱤ ᱥᱟᱶ ᱞᱚᱞᱚ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱥᱮ ᱯᱮᱥᱟᱨᱟᱴᱴᱩ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱮᱥᱟᱨᱟᱴᱴᱩ ᱥᱟᱶ᱾

ᱫᱚᱦᱚ ᱦᱚᱨᱟ

ᱩᱯᱢᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱞᱚᱜᱚᱱ ᱞᱚᱞᱚ ᱡᱚᱢ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱵᱮᱥ᱾ ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱯᱷᱨᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ 1 ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱫᱩᱦᱲᱟᱹ ᱞᱚᱞᱚ ᱞᱟᱦᱟ ᱫᱟᱜ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾

ᱠᱩᱠᱞᱤ

ᱫᱤᱞᱟ ᱵᱤᱱ ᱩᱯᱢᱟ ᱪᱮᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?

ᱫᱟᱜ ᱚᱥᱚᱝ ᱜᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ, ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱢᱤᱫ ᱛᱤ ᱛᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱫᱷᱟᱨ ᱛᱮ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱮᱴᱟᱜ ᱛᱤ ᱛᱮ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾

ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱟᱣᱟ ᱟᱨ ᱫᱟᱜ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱴᱷᱤᱠ ᱦᱤᱥᱟᱹᱵ ᱪᱮᱫ?

ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 1 ᱠᱟᱯ ᱵᱚᱢᱵᱮ ᱨᱟᱣᱟ ᱨᱮ 2½ ᱠᱟᱯ ᱫᱟᱜ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱠᱮᱴᱮᱡ, ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱟᱞᱟᱜ ᱫᱟᱱᱟ ᱩᱯᱢᱟ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 2 ᱠᱟᱯ᱾

ᱤᱧᱟᱜ ᱩᱯᱢᱟ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱞᱟᱴᱟᱣ ᱠᱟᱱᱟ?

ᱨᱟᱣᱟ ᱵᱟᱝ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱟᱠᱟᱱ ᱛᱟᱦᱮᱸᱠᱟᱱᱟ, ᱥᱮ ᱟᱹᱰᱤ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱫᱟᱜ ᱮᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱛᱟᱦᱮᱸᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱨᱟᱣᱟ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱡᱚᱛᱚ ᱠᱟᱯ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 2½ ᱠᱟᱯ ᱫᱟᱜ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾

ᱩᱯᱢᱟ ᱨᱮ ᱠᱟᱡᱩ ᱛᱤᱥ ᱮᱢ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ?

ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱠᱟᱛᱮ ᱚᱰᱚᱠ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾ ᱞᱚᱜᱚᱱ ᱮᱢ ᱠᱷᱟᱱ ᱩᱯᱢᱟ ᱨᱮ ᱞᱚᱢᱚᱴᱚᱜᱼᱟ᱾

ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 20 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 12 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 6 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 40 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1½ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ¾ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱡᱚᱛᱚ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱤᱝᱞᱤᱥ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱚᱨᱡᱚᱢᱟ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱵᱷᱩᱞ ᱧᱮᱞᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ? ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ WhatsApp ᱠᱩᱞ ᱢᱮ