ᱫᱤᱯᱟᱣᱞᱤ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ (ᱜᱩᱲ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱠᱷᱤᱨ)

బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् · ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ · ᱜᱩᱲ ᱣᱟᱞᱤ ᱠᱷᱤᱨ

ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱫᱚ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱟᱨ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱠᱟᱱᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱛᱮᱞᱩᱜᱩ ᱚᱲᱟᱜ ᱠᱚ ᱯᱚᱨᱚᱵ ᱟᱨ ᱯᱩᱡᱟ ᱨᱮ ᱠᱚ ᱤᱥᱤᱱᱟ: ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱞᱟᱦᱟᱣ ᱞᱟᱦᱟᱣ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜᱼᱟ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱨ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱩᱭ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱵᱮᱱᱟᱣᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱜᱩᱲ ᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱫᱤᱯᱟᱣᱞᱤ, ᱥᱟᱠᱨᱟᱱᱛᱤ ᱟᱨ ᱵᱚᱨᱚᱞᱚᱠᱥᱢᱤ ᱵᱨᱚᱛᱚᱢ ᱨᱮ ᱥᱟᱫᱷᱟᱨᱚᱱ ᱱᱚᱭᱵᱮᱫᱽ ᱠᱟᱱᱟ, ᱯᱩᱡᱟ ᱨᱮ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ ᱟᱨ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱯᱚᱨᱚᱵ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱨᱮ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧᱚᱜᱼᱟ᱾

ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱛᱮ ᱱᱚᱶᱟ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱠᱮᱨᱟᱢᱮᱞ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱟᱨ ᱴᱚᱯᱷᱤ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱯᱮᱨᱮᱡ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱠᱟᱡᱩ ᱟᱨ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱛᱮ ᱯᱩᱨᱟᱹᱣᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱟᱱᱟ᱾

  • ᱛᱮᱭᱟᱨ10 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱤᱥᱤᱱ40 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱡᱚᱛᱚ55 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ4

ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱛᱷᱤᱨ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾

ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ: 1acrefarms ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ, ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱟᱨ ᱦᱚᱨᱟ ᱥᱟᱶ
ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱜᱷᱟᱨᱚᱧᱡᱽ ᱦᱚᱲ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱩᱞ ᱢᱮ᱾ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱛᱮ ᱡᱷᱤᱡᱽ ᱢᱮ

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ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱛᱮ

ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ, 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱛᱷᱤᱨ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱠᱟᱡᱩ ᱟᱨ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

బియ్యాన్ని పాలలో మెత్తగా ఉడికించి, 5 నిమిషాలు ఆగి, తురిమిన చెరుకు బెల్లం కలపండి. నెయ్యిలో వేయించిన జీడిపప్పు, యాలకుల పొడి వేయండి. బెల్లం వేశాక మళ్ళీ స్టవ్ మీద పెట్టకండి, పాలు విరిగిపోతాయి.

चावल को दूध में गाढ़ा होने तक पकाएँ, 5 मिनट रुकें, फिर कसा हुआ गन्ने का गुड़ मिलाएँ। घी में भुने काजू और इलायची डालें। गुड़ डालने के बाद खीर को दोबारा आँच पर न रखें, वरना दूध फट सकता है।

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • ½ ᱠᱟᱯ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱥᱚᱱᱟ ᱢᱚᱥᱩᱨᱤ ᱥᱮ ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱟᱱᱟ ᱪᱟᱣᱞᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 100 g
  • 4 ᱠᱟᱯ ᱛᱚᱣᱟ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1 ᱞᱤᱴᱟᱨ; ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱛᱚᱣᱟ ᱛᱮ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ
  • ¾ ᱠᱟᱯ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱯᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱟᱯ ᱢᱮ; ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜ ᱠᱷᱟᱱ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱟᱨᱦᱚᱸ

ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ

  • 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ
  • 10 ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱨ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱟᱠᱟᱱ
  • 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱠᱤᱥᱢᱤᱥ (ᱢᱚᱱ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ)
  • ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱮ 4–5 ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚ, ᱫᱟᱞ ᱠᱟᱛᱮ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱟᱠᱟᱱ

ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

  1. ᱪᱟᱣᱞᱮ 2–3 ᱫᱷᱟᱣ ᱫᱟᱜ ᱛᱮ ᱟᱹᱨᱩ ᱢᱮ ᱫᱟᱜ ᱯᱷᱟᱨᱪᱟᱹ ᱦᱩᱭ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱵᱮᱥ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱟᱜ ᱵᱚᱦᱟᱣ ᱢᱮ᱾
  2. ᱛᱚᱣᱟ ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱦᱟᱭᱟᱹᱠ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱛᱟᱞᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱚᱥᱚᱝ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 8–10 ᱢᱤᱱᱤᱴ᱾ ᱛᱟᱞᱟ ᱛᱟᱞᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱨᱮ ᱵᱟᱝ ᱟᱴᱠᱟᱣᱜ᱾
  3. ᱫᱟᱜ ᱵᱚᱦᱟᱣ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱚᱥᱚᱝ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱮ᱾
  4. ᱟᱹᱨᱩ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱨ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ᱾ ᱟᱭᱢᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ, ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱷᱟᱣ ᱯᱮᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱟᱨ ᱜᱟᱫᱮᱨ ᱠᱚ ᱜᱟᱨ ᱢᱮ᱾
  5. ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ: ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱫᱟᱱᱟ ᱠᱟᱹᱴᱩᱵ ᱛᱟᱞᱟ ᱨᱮ ᱟᱞᱜᱟ ᱛᱮ ᱢᱚᱪᱚᱲᱚᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱟᱨ ᱛᱚᱣᱟ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱦᱩᱭ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ᱯᱮᱱ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱜᱟᱫᱮᱨ ᱨᱮ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱫᱟᱱᱟ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱚᱪᱚᱲ ᱢᱮ᱾
  6. ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱵᱚᱸᱫ ᱢᱮ ᱟᱨ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱛᱷᱤᱨ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱛᱮ ᱛᱚᱣᱟ ᱚᱥᱚᱝ ᱠᱷᱚᱱ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱦᱤᱡᱩᱜᱼᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱛᱚᱣᱟ ᱵᱟᱝ ᱯᱷᱟᱴᱟᱜᱚᱜᱼᱟ᱾
  7. ᱯᱮᱱ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱫᱚᱦᱚ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱩᱲ ᱞᱤᱞᱤ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1–2 ᱢᱤᱱᱤᱴ᱾
  8. ᱥᱣᱟᱫ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜ ᱠᱷᱟᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱜᱩᱲ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾
  9. ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱛᱟᱞᱟ-ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ᱾
  10. ᱠᱟᱡᱩ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ; ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱥᱟᱶ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1 ᱢᱤᱱᱤᱴ; ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱥᱮᱠᱮᱱᱰ ᱨᱮ ᱠᱤᱥᱢᱤᱥ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱚᱱᱟ ᱠᱚ ᱯᱷᱩᱞᱟᱹᱣ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ᱾ ᱠᱟᱡᱩ ᱟᱨ ᱜᱷᱤᱣ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ, ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱪᱤᱴᱟᱹ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾
  11. ᱞᱚᱞᱚ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱫᱚᱦᱚ ᱞᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱜᱟᱲᱦᱟᱣᱜᱼᱟ; ᱞᱟᱹᱠᱛᱤ ᱠᱷᱟᱱ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱚᱣᱟ ᱮᱢ ᱠᱟᱛᱮ ᱞᱟᱯᱷᱟ ᱢᱮ᱾

ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱛᱷᱟ

  • ᱜᱩᱲ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱛᱚᱣᱟ ᱵᱟᱝ ᱯᱷᱟᱴᱟᱜ᱾
  • ᱦᱟᱭᱟᱹᱠ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱯᱮᱱ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱷᱟᱣ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱚᱠᱛᱚ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱜᱟᱨ ᱢᱮ; ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱤᱥᱤᱱ ᱚᱠᱛᱚ ᱛᱚᱣᱟ ᱟᱞᱜᱟ ᱛᱮ ᱟᱴᱠᱟᱣᱜᱼᱟ᱾
  • ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ; ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱦᱩᱭ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱫᱟᱱᱟ ᱟᱨ ᱵᱟᱝ ᱞᱚᱢᱚᱴᱚᱜᱼᱟ᱾
  • ᱜᱩᱲ ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱫᱩᱦᱲᱟᱹ ᱪᱩᱞᱦᱟ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱵᱮᱜᱚᱨ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱞᱤᱞᱤᱭᱚᱜ᱾

ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱚᱨᱟ

  • ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ: ᱚᱛᱠᱮ ᱜᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱨᱚᱝ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱟᱨ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱜᱟᱲᱦᱟ, ᱫᱷᱩᱸᱣᱟᱹ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾
  • ᱯᱮᱥᱟᱨᱟᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ: 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱢᱩᱝ ᱫᱟᱹᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱜᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱟᱹᱨᱩ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱥᱟᱶ ᱤᱥᱤᱱ ᱢᱮ᱾
  • ᱱᱟᱨᱤᱭᱟᱞ: ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱶ ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱱᱟᱨᱤᱭᱟᱞ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱯᱟᱛᱞᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ᱾

ᱮᱢ ᱦᱚᱨᱟ

ᱫᱤᱯᱟᱣᱞᱤ ᱥᱮ ᱞᱚᱠᱥᱢᱤ ᱯᱩᱡᱟ ᱨᱮ ᱱᱚᱭᱵᱮᱫᱽ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱞᱚᱞᱚ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱯᱚᱨᱚᱵ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱨᱮ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ᱾ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱦᱚᱲ ᱫᱚ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱫᱤᱱ ᱥᱤᱛᱚᱞ ᱠᱚ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜᱼᱟ᱾

ᱫᱚᱦᱚ ᱦᱚᱨᱟ

ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱡᱷᱟᱯ ᱠᱟᱛᱮ ᱯᱷᱨᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ 2 ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱡᱚᱢ ᱢᱮ᱾ ᱥᱤᱛᱚᱞ ᱞᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱜᱟᱲᱦᱟᱣᱜᱼᱟ; ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱚᱣᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾

ᱠᱩᱠᱞᱤ

ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱤᱧᱟᱜ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱯᱷᱟᱴᱟᱜ ᱮᱱᱟ?

ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱥᱮ ᱚᱥᱚᱝ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱜᱩᱲ ᱚᱱᱟ ᱯᱷᱟᱴᱟᱜ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱵᱚᱸᱫ ᱢᱮ, ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱛᱷᱤᱨ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱜᱩᱲ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ᱾

ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ ᱥᱮ?

ᱮᱦᱚᱸ᱾ ᱚᱛᱠᱮ ᱜᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ (ᱛᱟᱴᱤ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ) ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱟᱨ ᱥᱣᱟᱫ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱟᱨ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱷᱩᱸᱣᱟᱹ ᱞᱮᱠᱟᱱ᱾

ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱚᱠᱟ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱵᱮᱥ?

ᱥᱚᱱᱟ ᱢᱚᱥᱩᱨᱤ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱟᱱᱟ ᱪᱟᱣᱞᱮ ᱛᱚᱣᱟ ᱨᱮ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱨ ᱢᱟᱞᱟᱭ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱫᱟᱱᱟ ᱵᱟᱥᱢᱚᱛᱤ ᱫᱟᱱᱟ ᱠᱚ ᱟᱞᱟᱜ ᱫᱚᱦᱚᱭᱟ ᱟᱨ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱞᱟᱯᱷᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾

ᱟᱹᱰᱤ ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱪᱮᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱴᱷᱤᱠ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ?

ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱥᱟᱞᱟᱜ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱚᱣᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ ᱞᱟᱯᱷᱟ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ᱾ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱞᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱜᱟᱲᱦᱟᱣᱜᱼᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱟᱢ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜ ᱠᱷᱚᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱟᱯᱷᱟ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱚᱠᱛᱚ ᱛᱷᱤᱨ ᱢᱮ᱾

ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 20 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 12 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 6 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 40 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1½ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ¾ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱡᱚᱛᱚ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱤᱝᱞᱤᱥ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱚᱨᱡᱚᱢᱟ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱵᱷᱩᱞ ᱧᱮᱞᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ? ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ WhatsApp ᱠᱩᱞ ᱢᱮ