ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱡᱚᱢᱟᱜ · 15 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ (ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱜᱩᱲ ᱞᱟᱰᱰᱩ)

సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः · ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ · ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱠᱮ ᱞᱟᱰᱰᱩ

ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱫᱚ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱠᱟᱱᱟ: ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱠᱟᱛᱮ, ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱛᱮ ᱪᱟᱯᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱡᱚᱲᱟᱣᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱪᱟᱥᱱᱤ ᱤᱥᱤᱱ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤ ᱵᱟᱹᱱᱩᱜᱼᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ᱟᱫᱷᱟ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱨᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱚᱲᱟᱜ ᱠᱚ ᱥᱟᱝᱠᱨᱟᱱᱛᱤ ᱟᱨ ᱫᱤᱣᱟᱞᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱢᱤᱫᱴᱟᱝ ᱰᱟᱵᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣᱟ, ᱵᱤᱫᱮᱥ ᱥᱮᱱᱚᱜ ᱜᱷᱟᱨᱚᱧᱡᱽ ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱟᱸᱫᱷᱟᱣᱟ, ᱟᱨ ᱟᱭᱩᱵ ᱪᱟ ᱥᱟᱶ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱫᱚᱦᱚᱭᱟ᱾

ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱛᱟᱴᱤ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱨᱮ ᱜᱟᱲᱦᱟ ᱵᱷᱩᱨᱟ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱯᱮᱨᱮᱡ, ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱷᱩᱸᱣᱟᱹ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱫᱟᱞ ᱥᱟᱶ ᱵᱮᱥ ᱢᱤᱞᱟᱹᱣᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱛᱮ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 15 ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾

  • ᱛᱮᱭᱟᱨ10 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱤᱥᱤᱱ20 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱡᱚᱛᱚ40 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ15

ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱞᱟᱦᱟ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱫᱟᱞ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾

ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ: 1acrefarms ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ, ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱟᱨ ᱦᱚᱨᱟ ᱥᱟᱶ
ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱜᱷᱟᱨᱚᱧᱡᱽ ᱦᱚᱲ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱩᱞ ᱢᱮ᱾ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱛᱮ ᱡᱷᱤᱡᱽ ᱢᱮ

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ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱛᱮ

ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱠᱟᱛᱮ ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱟᱨ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾ ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱥᱟᱶ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱢᱮ᱾

మినప్పప్పును సన్నని మంటపై బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, చల్లార్చి మెత్తగా పొడి చేయండి. తాటి బెల్లం, యాలకుల పొడి కలిపి మళ్ళీ పొడి చేసి, వేడి నెయ్యి పోసి ఉండలు చుట్టండి. ఒక కప్పు పప్పుకు ఒక కప్పు బెల్లం, అర కప్పు నెయ్యి సరిపోతాయి; ఉండ కట్టకపోతే ఇంకో చెంచా వేడి నెయ్యి కలపండి.

उड़द दाल को धीमी आँच पर सुनहरा होने तक भूनें, ठंडा करके बारीक पीस लें। ताड़ का गुड़ और इलायची मिलाकर फिर पीसें, गरम घी डालकर लड्डू बाँध लें। एक कप दाल के लिए एक कप गुड़ और आधा कप घी काफ़ी है; लड्डू न बँधें तो एक चम्मच गरम घी और मिलाएँ।

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ 15 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • 1 ᱠᱟᱯ ᱯᱩᱸᱰ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ, ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱵᱤᱱ (ᱢᱤᱱᱟᱯᱟᱯᱯᱩ), ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 200 g
  • 1 ᱠᱟᱯ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 180 g, ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱯᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱟᱯ ᱟᱠᱟᱱ; ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱠᱚ ᱫᱟᱞ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱢᱮ
  • ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱮ 4–5 ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱡᱚ, ᱫᱟᱞ ᱠᱟᱛᱮ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱟᱠᱟᱱ

ᱡᱚᱲᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • ½ ᱠᱟᱯ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱤᱞᱤ ᱟᱨ ᱞᱚᱞᱚ; ᱟᱨᱦᱚᱸ 1–2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ ᱛᱮᱭᱟᱨ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ

ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

  1. ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱷᱤᱨᱤ ᱠᱚ ᱵᱟᱪᱷᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱚᱰᱚᱠ ᱢᱮ᱾ ᱟᱞᱚᱢ ᱥᱟᱯᱷᱟᱭᱟ; ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾
  2. ᱫᱟᱞ ᱦᱟᱭᱟᱹᱠ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ᱾
  3. ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱜᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 10 ᱢᱤᱱᱤᱴ᱾ ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱜᱷᱟᱱᱴᱟ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱟᱱᱟ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭᱩᱜ; ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱥᱩᱜᱚᱫ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ ᱟᱨ ᱫᱟᱱᱟ ᱡᱚᱢ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱥᱟᱰᱮ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾
  4. ᱫᱟᱞ ᱛᱷᱟᱨᱤ ᱨᱮ ᱟᱹᱛᱩᱨ ᱠᱟᱛᱮ ᱯᱟᱥᱱᱟᱣ ᱢᱮ᱾ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ᱾ ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱫᱷᱟᱣ ᱛᱮ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱢᱤᱠᱥᱤ ᱵᱟᱝ ᱞᱚᱞᱚᱜ, ᱟᱨ ᱢᱚᱴᱟ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱪᱷᱟᱹᱱᱤ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱩᱦᱲᱟᱹ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ᱾
  5. ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱢᱮ, ᱥᱮ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱠᱚ ᱚᱠᱞᱤ ᱨᱮ ᱫᱟᱞ ᱢᱮ, ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱫᱤᱞᱟ ᱠᱚ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱠᱟᱛᱮ᱾
  6. ᱢᱤᱠᱥᱤ ᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱫᱟᱞ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ ᱜᱩᱲ ᱟᱨ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱜᱩᱲ ᱟᱨ ᱮᱞᱟᱭᱪᱤ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ᱾ ᱠᱚᱭᱮᱠ ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱫᱷᱟᱣ ᱜᱮ ᱡᱚᱛᱚᱱ; ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱥᱟᱨ ᱵᱟᱴᱤ ᱨᱮ ᱟᱹᱛᱩᱨ ᱢᱮ᱾
  7. ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱤᱞᱤ ᱢᱮ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱞᱚᱞᱚ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱢᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱫᱷᱩᱸᱣᱟᱹ ᱵᱟᱝ ᱚᱰᱚᱠᱚᱜ᱾
  8. ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱩᱴᱩᱢ ᱢᱮ, ᱵᱮᱥ ᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱪᱟᱯᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱩᱞᱤ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱢᱮ᱾ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱟᱭᱢᱟ ᱜᱷᱤᱣ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱥᱟᱵ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱚᱛᱚᱱ ᱞᱟᱞᱟᱜᱚᱜ ᱠᱷᱟᱱ ᱛᱤ ᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾
  9. ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱩᱴᱷᱤ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱩᱴᱷᱤ ᱨᱮ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱛᱮ ᱪᱟᱯᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱛᱤ ᱛᱟᱞᱠᱷᱟ ᱛᱟᱞᱟ ᱨᱮ ᱜᱩᱲᱩᱭ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱩᱞ ᱢᱮ᱾ ᱡᱩᱫᱤ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫᱚᱜ ᱠᱷᱟᱱ, ᱵᱟᱴᱤ ᱨᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱢᱤᱫ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱮᱢ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾
  10. ᱫᱚᱦᱚ ᱞᱟᱦᱟ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱠᱚ ᱛᱷᱟᱨᱤ ᱨᱮ 15–20 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱦᱩᱭ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱛᱷᱟ

  • ᱫᱟᱞ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ ᱡᱮᱢᱚᱱ ᱵᱟᱝ ᱡᱟᱹᱞᱤ ᱠᱟᱛᱮ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱤᱥᱤᱱᱚᱜ᱾
  • ᱫᱟᱞ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱜᱮ ᱯᱤᱥᱟᱣ ᱢᱮ; ᱞᱚᱞᱚ ᱫᱟᱞ ᱢᱤᱠᱥᱤ ᱨᱮ ᱯᱮᱥᱴ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾
  • ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱟᱭᱢᱟ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱚᱠᱛᱚ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱢᱮ; ᱜᱷᱤᱣ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱮ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱵᱮᱥ ᱡᱚᱲᱟᱣᱜᱼᱟ᱾
  • ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱴᱩᱠᱨᱟᱹ ᱠᱚ ᱮᱴᱟᱜ ᱮᱴᱟᱜ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱢᱤᱠᱥᱤ ᱨᱮ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱫᱟᱞ ᱠᱟᱛᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱢᱮ᱾

ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱚᱨᱟ

  • ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ: ᱚᱛᱠᱮ ᱜᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱟᱠᱟᱱ ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱨᱚᱝ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱟᱨ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱠᱮᱨᱟᱢᱮᱞ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾
  • ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱥᱟᱶ: ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱥᱟᱶ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ, ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱟᱨ ᱫᱟᱱᱟ ᱫᱟᱱᱟ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ, ᱡᱮᱞᱮᱠᱟ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱟᱹᱛᱩ ᱚᱲᱟᱜ ᱠᱚ ᱵᱮᱱᱟᱣᱟ᱾
  • ᱪᱤᱱᱤ ᱥᱟᱶ: ᱜᱩᱲ ᱵᱚᱫᱚᱞ ¾ ᱠᱟᱯ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱪᱤᱱᱤ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱢᱚᱪᱟ ᱨᱮ ᱞᱤᱞᱤᱭᱚᱜ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ᱾

ᱮᱢ ᱦᱚᱨᱟ

ᱟᱭᱩᱵ ᱪᱟ ᱥᱮ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱥᱟᱶ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱥᱮ ᱥᱟᱝᱠᱨᱟᱱᱛᱤ ᱟᱨ ᱫᱤᱣᱟᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱛᱷᱟᱨᱤ ᱨᱮ᱾

ᱫᱚᱦᱚ ᱦᱚᱨᱟ

ᱦᱚᱭ ᱵᱚᱸᱫ ᱥᱴᱤᱞ ᱰᱟᱵᱟ ᱨᱮ ᱠᱚᱴᱷᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱚᱞᱚ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ 2 ᱦᱟᱯᱛᱟ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱡᱚᱢ ᱢᱮ᱾ ᱞᱚᱞᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱯᱷᱨᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ; ᱡᱚᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱠᱚᱴᱷᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱚᱞᱚ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

ᱠᱩᱠᱞᱤ

ᱤᱧᱟᱜ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱵᱟᱝ ᱡᱚᱲᱟᱣᱜ ᱠᱟᱱᱟ?

ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱨᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱥᱮ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱮᱱᱟ᱾ ᱢᱤᱫ ᱵᱟᱨ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱷᱤᱣ ᱞᱚᱞᱚ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱟᱭᱢᱟ ᱞᱚᱞᱚ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱚᱠᱛᱚ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱢᱮ᱾

ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱛᱮ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ ᱥᱮ?

ᱮᱦᱚᱸ᱾ ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ (ᱪᱮᱨᱩᱠᱩ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ) ᱵᱟᱨᱤᱠ ᱠᱟᱛᱮ ᱜᱽᱨᱮᱴ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱞᱮᱠᱟ ᱚᱛᱠᱮ ᱜᱮ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱦᱟᱞᱠᱟ ᱨᱚᱝ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ, ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱦᱟᱞᱠᱟ ᱟᱨ ᱠᱮᱨᱟᱢᱮᱞ ᱞᱮᱠᱟᱱ᱾

ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱫᱤᱱ ᱛᱟᱦᱮᱸᱭᱟ?

ᱠᱚᱴᱷᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱚᱞᱚ ᱨᱮ ᱦᱚᱭ ᱵᱚᱸᱫ ᱰᱟᱵᱟ ᱨᱮ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 2 ᱦᱟᱯᱛᱟ, ᱟᱨ ᱯᱷᱨᱤᱡᱽ ᱨᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱤᱞᱤᱧ᱾ ᱚᱰᱚᱠ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱮ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱛᱤ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱢᱮ᱾

ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱥᱟᱶ ᱥᱮ ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱵᱤᱱ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ?

ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮ ᱵᱟᱨᱭᱟ ᱜᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱯᱩᱸᱰ, ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱵᱤᱱ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱛᱮ ᱥᱚᱢᱟᱱ, ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱵᱷᱩᱨᱟ ᱞᱟᱰᱰᱩ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ; ᱪᱷᱚᱞᱟ ᱥᱟᱶ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱩᱨᱤᱫ ᱫᱟᱞ ᱛᱮ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱸᱫᱮ ᱟᱨ ᱫᱟᱱᱟ ᱫᱟᱱᱟ᱾

ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 20 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 12 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 6 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1½ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ¾ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱡᱚᱛᱚ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱤᱝᱞᱤᱥ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱚᱨᱡᱚᱢᱟ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱵᱷᱩᱞ ᱧᱮᱞᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ? ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ WhatsApp ᱠᱩᱞ ᱢᱮ