ᱪᱟ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱡᱚᱢᱟᱜ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ (ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱟ)

జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा · ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ · ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱟ

ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱫᱚ ᱚᱱᱟ ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱟ ᱠᱟᱱᱟ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱤᱴᱷᱟᱭ ᱫᱩᱠᱟᱹᱱ ᱟᱨ ᱚᱲᱟᱜ ᱠᱚ ᱪᱟ ᱚᱠᱛᱚ, ᱯᱚᱨᱚᱵ ᱟᱨ ᱯᱟᱦᱩᱱ ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤᱭᱟ: ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱮᱥᱚᱱ ᱟᱨ ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱯᱚᱛᱞᱟ, ᱢᱚᱥᱞᱟ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱨᱮ, ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱟᱠᱟᱱ᱾ ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱵᱤᱱ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱟᱭᱢᱟ ᱫᱤᱱ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱟᱭᱢᱟ ᱚᱲᱟᱜ ᱨᱮ ᱫᱤᱣᱟᱞᱤ ᱟᱨ ᱥᱟᱝᱠᱨᱟᱱᱛᱤ ᱯᱟᱦᱩᱱ ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱢᱤᱫ ᱫᱷᱟᱣ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤᱭᱟᱠᱚᱣᱟ᱾

ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱮᱠ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱛᱟᱦᱮᱸᱱᱟ, ᱟᱨ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱛᱟᱞᱟ ᱡᱷᱟᱞ ᱟᱨ ᱞᱚᱞᱚ ᱟᱨᱟᱜ ᱨᱚᱝ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱶᱟ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ᱾

  • ᱛᱮᱭᱟᱨ10 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱤᱥᱤᱱ20 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱡᱚᱛᱚ35 ᱢᱤᱱᱤᱴ
  • ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ4

ᱡᱚᱛᱚ ᱚᱠᱛᱚ ᱨᱮ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱟᱨ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱦᱩᱭ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱥᱮᱞᱮᱫ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾

ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ: 1acrefarms ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ, ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱟᱨ ᱦᱚᱨᱟ ᱥᱟᱶ
ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱥᱮ ᱜᱷᱟᱨᱚᱧᱡᱽ ᱦᱚᱲ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱩᱞ ᱢᱮ᱾ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱛᱮ ᱡᱷᱤᱡᱽ ᱢᱮ

ᱠᱷᱟᱴᱚ ᱛᱮ

ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱮᱥᱚᱱ, ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ, ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ, ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱟᱨ ᱢᱤᱫ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱥᱟᱶ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱚᱛᱚᱱ ᱫᱟᱜ ᱜᱮ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱟᱭᱢᱟ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ᱾

జీడిపప్పుకు శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, సన్నం కారం, ఉప్పు, ఒక చెంచా వేడి నూనె కలిపి, కొద్దిగా నీళ్ళు చల్లి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కరకరలాడేలా వేయించండి. పిండి పలుచగా ఉండకూడదు; జీడిపప్పుకు అంటుకునేంత నీళ్ళు మాత్రమే చల్లండి.

साबुत काजू में बेसन, चावल का आटा, सन्नम मिर्च पाउडर, नमक और एक चम्मच गरम तेल मिलाएँ, थोड़ा पानी छिड़कें और सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें। 1 कप काजू के लिए ½ कप बेसन और 2 बड़े चम्मच चावल का आटा काफ़ी है; घोल पतला न करें।

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • 1 ᱠᱟᱯ ᱥᱟᱵᱩᱛ ᱠᱟᱡᱩ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 150 g; ᱟᱹᱰᱤ ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱛᱟᱦᱮᱸ ᱠᱷᱟᱱ ᱵᱟᱨ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱢᱮ
  • ½ ᱠᱟᱯ ᱵᱮᱥᱚᱱ ᱵᱩᱴ ᱟᱴᱟ, ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 50 g
  • 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱛᱟᱞᱟ ᱡᱷᱟᱞ; ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱷᱟᱞ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱟᱨᱦᱚᱸ ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ
  • ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱮ ᱥᱣᱟᱫ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ
  • 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱟᱫᱟ-ᱨᱟᱥᱩᱱ ᱯᱮᱥᱴ
  • 2 ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ
  • 1 ᱫᱟᱨᱮ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱪᱤᱨᱟᱹ ᱟᱠᱟᱱ
  • 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ
  • ᱢᱤᱫ ᱪᱤᱢᱴᱤ ᱦᱤᱝ
  • 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱠᱷᱚᱱ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱ
  • 2–3 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱫᱟᱜ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱠᱟᱛᱮ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱟᱠᱟᱱ

ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ

  • ᱟᱭᱢᱟ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱥᱟᱫᱷᱟᱨᱚᱱ ᱛᱮ ᱪᱤᱱᱟ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱩᱱᱩᱢ

ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

  1. ᱠᱟᱡᱩ ᱫᱟᱜ ᱛᱮ ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱵᱮᱥ ᱛᱮ ᱫᱟᱜ ᱧᱩᱨ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱢᱮ; ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱫᱟᱜ ᱫᱟᱜ ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱨᱮ ᱟᱴᱟ ᱥᱟᱴᱟᱣ ᱨᱮ ᱜᱚᱲᱚ ᱮᱢᱟ᱾
  2. ᱠᱟᱲᱟᱦᱤ ᱨᱮ ᱛᱟᱞᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ᱾
  3. ᱵᱮᱥᱚᱱ, ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ, ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ, ᱵᱩᱞᱩᱝ, ᱟᱫᱟ-ᱨᱟᱥᱩᱱ ᱯᱮᱥᱴ ᱟᱨ ᱠᱟᱨᱤ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾ ᱚᱥᱟᱨ ᱵᱟᱴᱤ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱚᱱᱟ ᱚᱠᱛᱚ ᱜᱮ ᱦᱟᱹᱨᱭᱟᱹᱲ ᱢᱟᱨᱤᱪ, ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱟᱨ ᱦᱤᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾
  4. 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱢᱮ, ᱠᱟᱡᱩ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱟᱴᱟ ᱥᱩᱢᱩᱝ ᱠᱟᱡᱩ ᱨᱮ ᱥᱟᱴᱟᱣᱜ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱫᱟᱜ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾ ᱠᱟᱲᱟᱦᱤ ᱠᱷᱚᱱ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱫᱷᱭᱟᱱ ᱛᱮ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱛᱮ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱛᱤ ᱛᱟᱨᱟᱵ ᱛᱮ ᱟᱴᱟ ᱨᱮ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱢᱮ, ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱠᱟᱡᱩ ᱮᱢ ᱢᱮ ᱟᱨ 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱠᱟᱛᱮ ᱫᱟᱜ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ, ᱩᱪᱷᱟᱞ ᱠᱟᱛᱮ, ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱡᱚᱛᱚ ᱠᱟᱡᱩ ᱨᱮ ᱟᱴᱟ ᱥᱟᱴᱟᱣᱜ᱾ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱫᱚ ᱫᱟᱜ ᱫᱟᱜ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱧᱮᱞᱚᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ, ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱜᱷᱩᱞ ᱞᱮᱠᱟ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ᱾
  5. ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱧᱮᱞ ᱢᱮ: ᱢᱤᱫ ᱪᱤᱢᱴᱤ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱮᱢ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ 2–3 ᱥᱮᱠᱮᱱᱰ ᱨᱮ ᱥᱚᱢᱟᱱ ᱵᱩᱰᱵᱩᱰ ᱥᱟᱶ ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱛᱮ ᱦᱤᱡᱩᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ᱾ ᱡᱩᱫᱤ ᱛᱩᱨᱩᱛ ᱵᱷᱩᱨᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱠᱷᱟᱱ, ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱟᱹᱰᱤ ᱞᱚᱞᱚ ᱜᱮᱭᱟ᱾
  6. ᱛᱟᱞᱟ-ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱜᱩᱪᱷᱟ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱢᱤᱫ ᱫᱷᱟᱣ ᱨᱮ 3–4 ᱟᱴᱟ ᱥᱟᱴᱟᱣ ᱠᱟᱡᱩ ᱛᱤ ᱛᱟᱨᱟᱵ ᱛᱮ ᱦᱟᱛᱟᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱛᱮ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱧᱩᱨ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱠᱟᱲᱟᱦᱤ ᱟᱹᱰᱤ ᱯᱮᱨᱮᱡ ᱟᱞᱚᱢ ᱢᱮ᱾
  7. ᱩᱞᱴᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱥᱚᱱᱟ ᱨᱚᱝ ᱟᱨ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, 5–6 ᱢᱤᱱᱤᱴ; ᱠᱟᱜᱚᱡ ᱨᱮ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱧᱩᱨ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱛᱮᱭᱟᱨ ᱦᱩᱭ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱜᱟᱫᱮᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱩᱰᱵᱩᱰ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱟᱨ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾
  8. ᱵᱟᱧᱪᱟᱣ ᱦᱚᱸ ᱚᱱᱟ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱫᱷᱟᱣ ᱫᱷᱟᱣ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ, ᱡᱚᱛᱚ ᱫᱷᱟᱣ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱫᱩᱦᱲᱟᱹ ᱞᱚᱞᱚ ᱦᱩᱭ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾
  9. ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱠᱟᱜᱚᱡ ᱨᱮ 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ; ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱞᱮᱠᱷᱟᱱ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱠᱟᱲᱟᱢᱚᱜᱼᱟ᱾ ᱠᱩᱥᱤ ᱠᱷᱟᱱ ᱪᱮᱛᱟᱱ ᱨᱮ ᱢᱤᱫ ᱪᱤᱢᱴᱤ ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱥᱮ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱪᱤᱴᱟᱹᱣ ᱢᱮ᱾

ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱛᱷᱟ

  • ᱜᱷᱩᱞ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱟᱨ ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ, ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ, ᱵᱟᱝᱠᱷᱟᱱ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱞᱚᱢᱚᱴᱚᱜᱼᱟ᱾
  • ᱛᱟᱞᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ: ᱠᱟᱡᱩ ᱞᱚᱜᱚᱱ ᱵᱷᱩᱨᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ, ᱟᱨ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱞᱟᱦᱟ ᱜᱮ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱨᱚᱝ ᱵᱚᱫᱚᱞᱚᱜᱼᱟ᱾
  • ᱟᱴᱟ ᱨᱮ ᱢᱟᱠᱷᱟᱣ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱦᱟᱞᱠᱟᱹ ᱟᱨ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱮᱫᱟ᱾
  • ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱛᱟᱞᱟ ᱡᱷᱟᱞ ᱟᱨ ᱵᱮᱥ ᱟᱨᱟᱜ ᱨᱚᱝ ᱮᱢᱚᱜᱼᱟ; ᱜᱤᱫᱽᱨᱟᱹ ᱠᱚ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ½ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

ᱮᱴᱟᱜ ᱦᱚᱨᱟ

  • ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱡᱷᱟᱞ: ᱟᱫᱷᱟ ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱵᱚᱫᱚᱞ ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱟᱹᱰᱤ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱡᱷᱟᱞ᱾
  • ᱯᱤᱭᱟᱡ ᱥᱟᱶ: ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱟᱨ ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱟᱡᱩ ᱥᱟᱶ 1 ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱯᱤᱭᱟᱡ, ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱯᱚᱛᱞᱟ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ, ᱮᱢ ᱢᱮ, ᱟᱨ ᱚᱱᱟ ᱫᱤᱱ ᱜᱮ ᱡᱚᱢ ᱢᱮ᱾
  • ᱯᱩᱫᱤᱱᱟ: ᱫᱷᱚᱱᱤᱭᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱥᱟᱶ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱜᱮᱫ ᱟᱠᱟᱱ ᱯᱩᱫᱤᱱᱟ ᱥᱟᱠᱟᱢ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾

ᱮᱢ ᱦᱚᱨᱟ

ᱟᱭᱩᱵ ᱪᱟ ᱥᱮ ᱯᱷᱤᱞᱴᱟᱨ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱥᱟᱶ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱚᱞᱚ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱞᱟᱧᱪ ᱵᱟᱠᱥᱚ ᱨᱮ ᱥᱮ ᱫᱟᱠᱟ-ᱯᱟᱯᱯᱩ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱥᱟᱶ ᱥᱟᱶ ᱛᱮ ᱦᱚᱸ ᱵᱮᱥ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫᱼᱟ᱾

ᱫᱚᱦᱚ ᱦᱚᱨᱟ

ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱞᱟᱞᱟᱜ ᱛᱟᱭᱚᱢ ᱦᱚᱭ ᱵᱚᱸᱫ ᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱠᱚᱴᱷᱨᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱚᱞᱚ ᱨᱮ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ 4–5 ᱢᱟᱦᱟᱸ ᱵᱷᱤᱛᱤᱨ ᱡᱚᱢ ᱢᱮ᱾ ᱡᱩᱫᱤ ᱞᱚᱢᱚᱴᱚᱜ ᱠᱷᱟᱱ, ᱨᱚᱦᱚᱲ ᱯᱮᱱ ᱨᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ 2–3 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱞᱚᱞᱚ ᱢᱮ᱾

ᱠᱩᱠᱞᱤ

ᱤᱧᱟᱜ ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱮᱱᱟ?

ᱟᱴᱟ ᱨᱮ ᱟᱹᱰᱤ ᱵᱟᱹᱲᱛᱤ ᱫᱟᱜ, ᱥᱮ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ᱾ ᱢᱤᱥᱟᱹᱣ ᱫᱟᱜ ᱫᱟᱜ ᱨᱟᱹᱯᱩᱫ ᱞᱮᱠᱟ ᱫᱚᱦᱚ ᱢᱮ ᱟᱨ ᱛᱟᱞᱟ ᱥᱮᱸᱜᱮᱞ ᱨᱮ ᱵᱷᱟᱹᱡᱤ ᱢᱮ ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱵᱩᱰᱵᱩᱰ ᱞᱟᱦᱟᱭ ᱦᱩᱭᱩᱜ᱾

ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱞᱟᱦᱟ ᱠᱟᱡᱩ ᱞᱟᱛ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟ ᱥᱮ?

ᱞᱟᱛ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤ ᱵᱟᱹᱱᱩᱜᱼᱟ᱾ ᱟᱴᱟ ᱥᱟᱴᱟᱣ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱞᱚᱜᱚᱱ ᱫᱟᱜ ᱛᱮ ᱥᱟᱯᱷᱟ ᱜᱮ ᱡᱚᱛᱚᱱ; ᱡᱤᱞᱤᱧ ᱚᱠᱛᱚ ᱞᱟᱛ ᱠᱟᱡᱩ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱜᱟᱱ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱟᱫᱚᱜᱼᱟ᱾

ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ ᱵᱤᱱ ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ ᱥᱮ?

ᱮᱦᱚᱸ᱾ ᱟᱨᱦᱚᱸ 2 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱵᱮᱥᱚᱱ, ᱥᱮ 1 ᱢᱟᱨᱟᱝ ᱪᱟᱢᱚᱪ ᱠᱚᱨᱱᱯᱷᱞᱟᱣᱟᱨ ᱮᱢ ᱢᱮ᱾ ᱪᱟᱩᱞᱤ ᱟᱴᱟ ᱛᱮ ᱡᱟᱹᱥᱛᱤ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱯᱚᱨᱚᱛ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ, ᱚᱱᱟᱛᱮ ᱚᱱᱟ ᱵᱤᱱ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱦᱩᱰᱤᱧ ᱞᱚᱢᱚᱴ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ᱾

ᱠᱟᱡᱩ ᱯᱟᱠᱳᱲᱤ ᱛᱤᱱᱟᱹᱜ ᱫᱤᱱ ᱠᱟᱲᱟᱢ ᱛᱟᱦᱮᱸᱭᱟ?

ᱦᱚᱭ ᱵᱚᱸᱫ ᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 4–5 ᱢᱟᱦᱟᱸ, ᱡᱩᱫᱤ ᱡᱟᱨ ᱨᱮ ᱮᱢ ᱞᱟᱦᱟ ᱯᱩᱨᱟᱹ ᱞᱟᱞᱟᱜᱚᱜ ᱠᱷᱟᱱ᱾

ᱟᱨᱦᱚᱸ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱠᱚᱯᱷᱤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 20 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱟᱨᱟᱢᱟᱱᱱᱟᱢ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱟᱜᱩᱞᱟ ᱪᱟᱵᱤᱛᱷᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱪᱤᱢᱢᱤᱞᱤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 12 ᱜᱚᱴᱟ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱞᱚᱞᱚ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱯᱟᱞᱩ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 5 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱠᱳᱰᱤ ᱠᱩᱨᱟ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱟᱴᱩᱠᱩᱞᱩ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱵᱮᱞᱞᱟᱢ ᱯᱳᱝᱜᱟᱞᱤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱟᱱᱫᱷᱨᱚ ᱪᱮᱯᱟᱞᱟ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱢᱟᱝᱥᱟᱢ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱳᱝᱜᱩᱨᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 6 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱜᱩᱰᱰᱩ ᱯᱩᱞᱩᱥᱩ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱜᱩᱛᱛᱤ ᱣᱟᱝᱠᱟᱭᱟ ᱠᱩᱨᱟ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱡᱤᱰᱤᱯᱟᱯᱯᱩ ᱩᱯᱢᱟ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ᱠᱟᱡᱩ ᱵᱟᱫᱟᱢ ᱥᱟᱶ · 3 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱚᱵᱵᱟᱨᱤ ᱩᱱᱫᱟᱞᱩ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ᱟᱸᱠ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 30 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱠᱳᱰᱤ ᱣᱮᱯᱩᱰᱩ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱱᱤᱢᱢᱟᱠᱟᱭᱟ ᱯᱩᱞᱤᱦᱳᱨᱟ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱯᱟᱥᱩᱯᱩ ᱟᱱᱱᱟᱢ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱟᱜᱤ ᱡᱟᱣᱟ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 2 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱨᱳᱭᱭᱟᱞᱟ ᱤᱜᱩᱨᱩ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ᱵᱩᱨᱩ ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱥᱩᱱᱱᱩᱱᱰᱟᱞᱩ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ᱛᱟᱞᱮ ᱜᱩᱲ ᱥᱟᱶ · 40 ᱢᱤᱱᱤᱴ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱪᱪᱟᱲᱤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ᱥᱟᱱᱱᱟᱢ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ 1½ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱴᱟᱢᱟᱴᱟ ᱯᱟᱯᱯᱩ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ᱥᱟᱥᱟᱝ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · 4 ᱦᱚᱲ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ ᱠᱟᱨᱰ ᱣᱮᱞᱞᱩᱞᱞᱤ ᱠᱟᱨᱟᱢ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ᱛᱮᱡᱟ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱦᱚᱞᱚᱝ ᱥᱟᱶ · ᱢᱚᱴᱟᱢᱩᱴᱤ ¾ ᱠᱟᱯ ᱦᱩᱭᱩᱜᱼᱟ

ᱡᱚᱛᱚ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱦᱚᱨᱟ

ᱤᱝᱞᱤᱥ ᱠᱷᱚᱱ ᱛᱚᱨᱡᱚᱢᱟ ᱦᱩᱭ ᱟᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱵᱷᱩᱞ ᱧᱮᱞᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ? ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ WhatsApp ᱠᱩᱞ ᱢᱮ