ꯆꯥ ꯊꯛꯄꯒꯤ ꯃꯇꯃꯒꯤ ꯆꯥꯛꯂꯦꯟ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ

ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ (ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯥ)

జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा · ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ · ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯥ

ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯍꯥꯏꯕꯁꯤ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯆꯤꯟꯖꯥꯛ ꯊꯨꯝꯕꯒꯤ ꯗꯣꯀꯥꯟꯁꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯌꯨꯃꯁꯤꯡꯅꯥ ꯆꯥ ꯊꯛꯄꯒꯤ ꯃꯇꯝ, ꯀꯨꯝꯃꯩ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯑꯇꯤꯊꯤꯁꯤꯡꯒꯤꯗꯃꯛ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕ ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯥꯅꯤ: ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯕ ꯀꯥꯖꯨꯁꯤꯡ ꯕꯦꯁꯟ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯤ ꯄꯥꯗꯥꯏꯕ, ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯌꯥꯎꯕ ꯀꯨꯞꯁꯤꯟꯗꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕ꯫ ꯇꯤꯜꯍꯧ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯁꯦꯝꯕꯅꯥ ꯃꯔꯝ ꯑꯣꯏꯗꯨꯅꯥ ꯖꯥꯔꯗꯥ ꯅꯨꯃꯤꯠ ꯀꯌꯥ ꯊꯃꯕꯥ ꯌꯥꯏ, ꯃꯔꯝ ꯑꯗꯨꯅꯥ ꯌꯨꯝ ꯀꯌꯥꯅꯥ ꯗꯤꯋꯥꯂꯤ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯡꯀ꯭ꯔꯥꯟꯇꯤꯒꯤ ꯑꯇꯤꯊꯤꯁꯤꯡꯒꯤꯗꯃꯛ ꯃꯤꯠꯇꯨꯝ ꯑꯃꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯏ꯫

ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯦꯀꯇꯒꯤ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯕ ꯀꯥꯖꯨꯁꯤꯡ ꯀꯨꯞꯁꯤꯅꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯅꯥ ꯂꯩ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯨꯡꯉꯥꯏꯕ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯃꯆꯨ ꯄꯤ꯫ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯑꯁꯤ ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛꯅꯤ꯫

  • ꯁꯦꯝ ꯁꯥꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 10
  • ꯊꯣꯡꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 20
  • ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯃꯤꯅꯤꯠ 35
  • ꯃꯤꯒꯤꯗꯃꯛ4

ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯇꯥ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯏꯪꯂꯛꯇꯨꯅꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯅꯕꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 5 ꯌꯥꯎꯔꯤ꯫

ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ: 1acrefarms-ꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ, ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ
ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗꯃꯁꯤ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯏꯃꯨꯡꯗꯥ ꯊꯥꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯐꯨꯜ ꯁꯥꯏꯖꯗꯥ ꯍꯥꯡꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ

ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯍꯥꯌꯔꯕꯗꯤ

ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯕ ꯀꯥꯖꯨꯁꯤꯡ ꯕꯦꯁꯟ, ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯊꯨꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯃꯒꯥ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯕꯤꯌꯨ, ꯀꯨꯞꯁꯤꯟꯅꯕꯥ ꯃꯇꯤꯛ ꯆꯥꯕ ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯛꯇꯃꯛ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯅꯥ ꯃꯆꯨ ꯑꯣꯏꯔꯛꯇꯨꯅꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯆꯥꯎꯕꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ꯫

జీడిపప్పుకు శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, సన్నం కారం, ఉప్పు, ఒక చెంచా వేడి నూనె కలిపి, కొద్దిగా నీళ్ళు చల్లి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కరకరలాడేలా వేయించండి. పిండి పలుచగా ఉండకూడదు; జీడిపప్పుకు అంటుకునేంత నీళ్ళు మాత్రమే చల్లండి.

साबुत काजू में बेसन, चावल का आटा, सन्नम मिर्च पाउडर, नमक और एक चम्मच गरम तेल मिलाएँ, थोड़ा पानी छिड़कें और सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें। 1 कप काजू के लिए ½ कप बेसन और 2 बड़े चम्मच चावल का आटा काफ़ी है; घोल पतला न करें।

ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ

ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤꯗꯃꯛ

  • ꯀꯞ 1 ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯕ ꯀꯥꯖꯨ 150 g ꯔꯣꯝ; ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯆꯥꯎꯕꯁꯤꯡ ꯇꯪꯈꯥꯏ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯈꯥꯌꯗꯣꯀꯎ
  • ꯀꯞ ½ ꯕꯦꯁꯟ ꯆꯅꯥꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔ, 50 g ꯔꯣꯝ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯕ ꯀꯨꯞꯁꯤꯅꯒꯤꯗꯃꯛ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯍꯥꯒꯠꯄ; ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ ½ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ ½ ꯊꯨꯝ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯍꯤꯛ ꯌꯦꯡꯗꯨꯅꯥ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯁꯤꯡ-ꯆꯅꯃꯒꯤ ꯄꯦꯁ꯭ꯠ
  • ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯑꯁꯪꯕ 2 ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯀꯛꯂꯕ
  • ꯀꯔꯤ ꯃꯅꯥ ꯃꯁꯛ 1 ꯃꯅꯥꯁꯤꯡ ꯁꯣꯟꯊꯣꯛꯂꯕ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯅꯥ ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯀꯛꯂꯕ
  • ꯍꯤꯡ ꯈꯔꯥ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯔꯤꯕ ꯊꯥꯎꯗꯒꯤ ꯂꯧꯕ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2–3 ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯔꯥ ꯈꯔꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯇꯨꯅꯥ

ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯅꯕꯒꯤꯗꯃꯛ

  • ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯆꯥꯎꯕꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯅꯕꯥ ꯊꯥꯎ ꯃꯇꯝ ꯄꯨꯝꯕꯗꯥ ꯄꯤꯅꯠꯀꯤ ꯊꯥꯎ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯩ

ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

  1. ꯀꯥꯖꯨꯁꯤꯡ ꯏꯁꯤꯡꯗꯥ ꯁꯦꯡꯗꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯐꯅꯥ ꯇꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ; ꯈꯔꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯃꯊꯛꯅꯥ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯀꯞꯅꯕꯥ ꯃꯇꯦꯡ ꯄꯥꯡꯏ꯫
  2. ꯀꯥꯔꯥꯏ ꯑꯃꯗꯥ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯃꯩꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯅꯕꯒꯤ ꯊꯥꯎ ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  3. ꯕꯦꯁꯟ, ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯊꯨꯝ, ꯁꯤꯡ-ꯆꯅꯃꯒꯤ ꯄꯦꯁ꯭ꯠ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯀꯔꯤ ꯃꯅꯥ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯄꯥꯛꯄ ꯕꯣꯜ ꯑꯃꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯑꯁꯪꯕ, ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯅꯥ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯍꯤꯡ ꯃꯇꯝ ꯑꯗꯨꯃꯛꯇꯥ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ꯫
  4. ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯍꯥꯞꯇꯨꯅꯥ ꯁꯨꯕꯤꯌꯨ, ꯀꯥꯖꯨ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯃꯈꯣꯌꯕꯨ ꯈꯔꯥ ꯀꯨꯞꯁꯤꯟꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯏꯁꯤꯡ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫ ꯀꯥꯔꯥꯏꯗꯒꯤ ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎ ꯌꯦꯡꯁꯤꯟꯗꯨꯅꯥ ꯆꯥꯃꯆꯅꯥ ꯂꯧꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯑꯍꯥꯅꯕꯗꯥ ꯈꯨꯠꯁꯥꯒꯤ ꯃꯊꯛꯅꯥ ꯄꯥꯎꯗꯔꯗꯥ ꯁꯨꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯀꯥꯖꯨ ꯍꯥꯞꯇꯨꯅꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ, ꯂꯣꯟꯊꯣꯛꯇꯨꯅꯥ, ꯀꯥꯖꯨ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛꯇꯥ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯀꯞꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ꯫ ꯃꯤꯛꯁꯆꯔ ꯑꯗꯨ ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯃꯁꯦꯛ ꯑꯄꯤꯛꯁꯤꯡꯒꯨꯝ ꯎꯒꯗꯕꯅꯤ, ꯏꯁꯤꯡ ꯌꯥꯝꯕ ꯕꯦꯇꯔꯒꯨꯝ ꯅꯠꯇꯦ꯫
  5. ꯊꯥꯎ ꯌꯦꯡꯕꯤꯌꯨ: ꯃꯤꯛꯁꯆꯔ ꯈꯔꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯂꯕꯗꯤ ꯁꯦꯀꯦꯟ 2–3ꯗꯥ ꯃꯥꯟꯅꯕ ꯐꯨꯠꯁꯤꯡꯒꯥ ꯃꯊꯛꯇꯥ ꯊꯣꯛꯂꯛꯀꯗꯕꯅꯤ꯫ ꯈꯨꯗꯛꯇꯥ ꯕ꯭ꯔꯥꯎꯟ ꯑꯣꯏꯔꯛꯂꯕꯗꯤ, ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯁꯥꯏ꯫
  6. ꯃꯌꯥꯏ-ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯃꯄꯨꯟ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫ ꯀꯨꯞꯁꯤꯟꯂꯕ ꯀꯥꯖꯨ 3–4 ꯈꯨꯠꯅꯥ ꯄꯨꯟꯅꯥ ꯂꯧꯗꯨꯅꯥ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯇꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ, ꯀꯥꯔꯥꯏ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯊꯟꯊꯍꯟꯗꯅꯥ꯫
  7. ꯂꯣꯟꯊꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯁꯅꯥ ꯃꯆꯨ ꯑꯣꯏꯔꯛꯇꯨꯅꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯤꯅꯤꯠ 5–6; ꯆꯦꯗꯥ ꯊꯥꯎ ꯇꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯆꯤꯟꯂꯀꯄꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤ ꯃꯅꯥꯛꯀꯤ ꯐꯨꯠꯁꯤꯡ ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯑꯣꯏꯔꯛꯇꯨꯅꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯆꯠꯂꯛꯏ꯫
  8. ꯑꯔꯦꯝꯕꯗꯨ ꯃꯑꯣꯡ ꯑꯗꯨꯃꯛꯇꯥ ꯈꯥꯌꯗꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛꯀꯤ ꯃꯔꯛꯇꯥ ꯊꯥꯎ ꯑꯃꯨꯛ ꯍꯟꯅꯥ ꯁꯥꯍꯟꯗꯨꯅꯥ꯫
  9. ꯄꯀꯣꯗꯤꯁꯤꯡ ꯆꯦꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 5 ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ; ꯏꯪꯂꯀꯄꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯏ꯫ ꯄꯥꯝꯂꯕꯗꯤ ꯃꯊꯛꯇꯥ ꯊꯨꯝ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯈꯔꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯥꯎꯇꯥꯛꯁꯤꯡ

  • ꯃꯤꯛꯁꯆꯔ ꯀꯟꯅꯥ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯀꯥꯡꯅꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ, ꯏꯁꯤꯡ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯦꯟꯍꯜꯂꯣꯏꯗꯕꯅꯤ, ꯅꯠꯔꯕꯗꯤ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯅꯦꯝꯂꯛꯀꯅꯤ꯫
  • ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯃꯩꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ: ꯀꯥꯖꯨ ꯊꯨꯅꯥ ꯕ꯭ꯔꯥꯎꯟ ꯑꯣꯏꯏ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯩ ꯑꯆꯧꯕꯗꯥ ꯃꯅꯨꯡꯒꯤ ꯀꯥꯖꯨ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯑꯣꯏꯗ꯭ꯔꯤꯉꯩꯗꯥ ꯀꯨꯞꯁꯤꯟ ꯑꯗꯨ ꯃꯆꯨ ꯑꯣꯏꯔꯛꯏ꯫
  • ꯄꯥꯎꯗꯔꯗꯥ ꯁꯨꯔꯕ ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯃꯅꯥ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯂꯥꯏꯕ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯍꯜꯂꯤ꯫
  • ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯐꯕ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯃꯆꯨ ꯄꯤ; ꯑꯉꯥꯡꯁꯤꯡꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ ½ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯑꯇꯣꯞꯄ ꯃꯑꯣꯡꯁꯤꯡ

  • ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯅꯕꯥ: ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯤ ꯇꯪꯈꯥꯏꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯁꯤ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯏ꯫
  • ꯇꯤꯜꯍꯧꯒꯥ: ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯅꯦꯝꯕ, ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯊꯨꯝꯕ ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ ꯄꯥꯗꯥꯏꯅꯥ ꯀꯥꯏꯔꯕ ꯇꯤꯜꯍꯧ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯨꯃꯤꯠ ꯑꯗꯨꯃꯛꯇꯥ ꯆꯥꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯄꯨꯗꯤꯅꯥ: ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯅꯥꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ ꯀꯛꯂꯕ ꯄꯨꯗꯤꯅꯥ ꯃꯅꯥ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯤꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯅꯨꯃꯤꯗꯥꯡꯋꯥꯏꯔꯃꯒꯤ ꯆꯥ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯐꯤꯜꯇꯔ ꯀꯣꯐꯤꯒꯥ ꯑꯁꯥꯕ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯄꯤꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯈꯣꯌ ꯂꯟꯆ ꯕꯣꯛꯁꯇꯥ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯆꯥꯛ-ꯄꯞꯄꯨꯒꯤ ꯆꯥꯛꯀꯤ ꯃꯅꯥꯛꯇꯁꯨ ꯆꯪꯏ꯫

ꯊꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯏꯪꯂꯕꯥ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ, ꯅꯨꯡꯁꯤꯠ ꯆꯪꯗꯕ ꯖꯥꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯌꯨꯃꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯒꯤ ꯁꯥꯕ-ꯏꯪꯕꯗꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯨꯃꯤꯠ 4–5ꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯆꯥꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯅꯦꯝꯂꯛꯂꯕꯗꯤ, ꯀꯥꯡꯕ ꯄꯦꯟ ꯑꯃꯗꯥ ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 2–3 ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯋꯥꯍꯪꯁꯤꯡ

ꯑꯩꯒꯤ ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯀꯔꯤꯒꯤ ꯅꯦꯝꯂꯛꯈꯤꯕꯒꯦ?

ꯄꯥꯎꯗꯔꯗꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯦꯟꯕꯅꯥ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯅꯥ꯫ ꯃꯤꯛꯁꯆꯔ ꯑꯗꯨ ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯃꯁꯦꯛ ꯑꯄꯤꯛꯁꯤꯡꯒꯨꯝ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯐꯨꯠꯁꯤꯡ ꯇꯞꯅꯥ ꯆꯠꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯃꯩꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯁꯦꯝꯗ꯭ꯔꯤꯉꯩꯗꯥ ꯀꯥꯖꯨ ꯏꯁꯤꯡꯗꯥ ꯆꯨꯞꯀꯗꯔꯥ?

ꯆꯨꯞꯄꯒꯤ ꯃꯊꯧ ꯇꯥꯗꯦ꯫ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯀꯞꯅꯕꯥ ꯊꯨꯅꯥ ꯑꯃꯨꯛ ꯁꯦꯡꯗꯣꯛꯄꯥ ꯃꯇꯤꯛ ꯆꯥꯏ; ꯃꯇꯝ ꯁꯥꯡꯅꯥ ꯆꯨꯞꯂꯕ ꯀꯥꯖꯨꯅꯥ ꯃꯈꯣꯌꯒꯤ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯕ ꯈꯔꯥ ꯃꯥꯡꯏ꯫

ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯁꯦꯝꯕ ꯌꯥꯕꯔꯥ?

ꯍꯣꯌ꯫ ꯕꯦꯁꯟ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯍꯦꯟꯅꯥ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯀꯣꯔꯟꯐ꯭ꯂꯥꯋꯥꯔ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯆꯦꯡꯒꯤ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯕ ꯀꯨꯞꯁꯤꯟ ꯄꯤ, ꯃꯔꯝ ꯑꯗꯨꯅꯥ ꯃꯁꯤ ꯌꯥꯎꯗ꯭ꯔꯕꯗꯤ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯈꯔꯥ ꯅꯦꯝꯒꯅꯤ꯫

ꯀꯥꯖꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ ꯀꯌꯥ ꯃꯇꯝ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯅꯥ ꯂꯩꯕꯒꯦ?

ꯅꯨꯡꯁꯤꯠ ꯆꯪꯗꯕ ꯖꯥꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯅꯨꯃꯤꯠ 4–5 ꯔꯣꯝ, ꯖꯥꯔꯗꯥ ꯊꯥꯗ꯭ꯔꯤꯉꯩꯗꯥ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯏꯪꯂꯕꯗꯤ꯫

ꯑꯍꯦꯟꯕ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤꯁꯤꯡ

ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 20 ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯝ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · 12 ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 5 ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯝ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 6ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ · ꯃꯤ 3ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 30 ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯝ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 40 ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯀꯞ 1½ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯀꯞ ¾ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ

ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ

ꯏꯪꯂꯤꯁꯇꯒꯤ ꯇ꯭ꯔꯥꯟꯁꯂꯦꯠ ꯇꯧꯈꯤꯕꯅꯤ꯫ ꯑꯁꯣꯏꯕ ꯑꯃꯥ ꯎꯔꯕꯔꯥ? ꯑꯩꯈꯣꯌꯗꯥ WhatsApp ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ