ꯄꯣꯗꯤ · ꯀꯞ ¾ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ

ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ (ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯆꯅꯝ-ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ)

వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् · ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ · ꯂꯍꯁꯨꯟ ꯀꯤ ꯁꯨꯈꯤ ꯆꯠꯅꯤ

ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ ꯍꯥꯏꯕꯁꯤ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯆꯥꯛ ꯆꯥꯕꯒꯤ ꯇꯦꯕꯜꯗꯥ ꯊꯝꯕ ꯆꯅꯝ-ꯃꯣꯔꯣꯛꯀꯤ ꯄꯣꯗꯤꯅꯤ: ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯆꯅꯝ ꯌꯥꯝꯅꯥ, ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯔꯕ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯖꯤꯔꯥ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯨꯝꯒꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕ꯫ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎꯒꯥ ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛꯀꯤ ꯑꯍꯥꯅꯕ ꯃꯈꯨꯠꯇꯥ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯗꯨꯅꯥ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯊꯥꯎ ꯈꯔꯥꯒꯥ ꯏꯗꯂꯤ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯗꯣꯁꯥꯒꯤ ꯃꯊꯛꯇꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯇꯨꯅꯥ, ꯃꯁꯤ ꯊꯕꯛ ꯌꯥꯝꯕ ꯅꯨꯃꯤꯠꯁꯤꯡꯗꯥ ꯊꯨꯅꯥ ꯆꯥꯕ ꯌꯥꯕ ꯆꯥꯛꯅꯤ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯇꯤꯐꯤꯟ ꯕꯣꯛꯁꯇꯥ ꯃꯇꯝ ꯄꯨꯝꯕꯗꯥ ꯂꯩꯕ ꯄꯣꯠꯅꯤ꯫

ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯃꯁꯤ ꯀꯟꯅꯥ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯑꯣꯏꯍꯜꯂꯤ, ꯒꯨꯟꯇꯨꯔꯒꯤ ꯌꯨꯃꯁꯤꯡꯅꯥ ꯄꯥꯝꯕꯒꯨꯝ꯫ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯍꯟꯊꯅꯕꯥ, ꯇꯪꯈꯥꯏꯗꯥ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

  • ꯁꯦꯝ ꯁꯥꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 15
  • ꯊꯣꯡꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 8
  • ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯃꯤꯅꯤꯠ 30
  • ꯐꯪꯕꯀꯞ ¾ ꯔꯣꯝ

ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯇꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯗ꯭ꯔꯤꯉꯩꯗꯥ ꯃꯔꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯆꯅꯝ ꯏꯪꯍꯟꯕꯥ ꯌꯥꯎꯔꯤ꯫

ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ: 1acrefarms-ꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ, ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ
ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗꯃꯁꯤ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯏꯃꯨꯡꯗꯥ ꯊꯥꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯐꯨꯜ ꯁꯥꯏꯖꯗꯥ ꯍꯥꯡꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ

ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯍꯥꯌꯔꯕꯗꯤ

ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯖꯤꯔꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯊꯨꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯈꯔꯥ ꯁꯥꯍꯜꯂꯕ ꯆꯅꯃꯒꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯗꯨꯅꯥ ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯗꯕ ꯄꯣꯗꯤ ꯑꯣꯏꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ, ꯏꯗꯂꯤ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯗꯣꯁꯥꯒꯥ ꯆꯥꯕꯤꯌꯨ꯫

ధనియాలు, జీలకర్ర వేయించి పొడి చేసి, తేజా కారం, ఉప్పు కలపండి. వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి కచ్చాపచ్చాగా దంచండి. తేజా కారం చాలా ఘాటు; తక్కువ ఘాటు కావాలంటే సగం సన్నం కారం కలపండి.

धनिया और जीरा भूनकर पीस लें, फिर तेजा मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ। लहसुन की कलियाँ डालकर दरदरा कूट लें। गरम चावल पर 1 छोटा चम्मच यह पाउडर और 1 छोटा चम्मच घी डालकर मिलाएँ।

ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯀꯞ ¾ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ

  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯔꯨ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯖꯤꯔꯥ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯊꯥꯎ ꯄꯤꯅꯠꯀꯤ ꯊꯥꯎ
  • ꯆꯅꯝ ꯃꯁꯦꯛ 25 ꯀꯞ ½ ꯔꯣꯝ, ꯃꯀꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯂꯕ; ꯃꯅꯨꯡꯒꯤ ꯄꯥꯗꯥꯏꯕ ꯃꯀꯨ ꯂꯩꯔꯕꯁꯨ ꯌꯥꯏ
  • ꯀꯞ ¼ ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯄ; ꯍꯟꯊꯍꯟꯅꯕꯥ ꯇꯤꯞꯁꯁꯤꯡ ꯌꯦꯡꯕꯤꯌꯨ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯊꯨꯝ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯍꯤꯛ ꯌꯦꯡꯗꯨꯅꯥ
  • ꯒꯨꯂꯤ ꯃꯆꯥꯏꯒꯤ ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯏꯃꯂꯤ 1 (ꯄꯥꯝꯂꯕꯗꯤ) ꯀꯥꯡꯕ, ꯃꯔꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯂꯕ

ꯄꯤꯅꯕꯥ

  • ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯊꯥꯎ ꯆꯥꯕ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛꯇꯥ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1
  • ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛ, ꯏꯗꯂꯤ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯗꯣꯁꯥ

ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

  1. ꯆꯅꯃꯒꯤ ꯃꯀꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯃꯁꯦꯛꯁꯤꯡ ꯐꯤ ꯑꯃꯅꯥ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯀꯥꯡꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯇꯞꯅꯥ ꯁꯨꯊꯣꯛꯄꯤꯌꯨ; ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯔꯥ ꯂꯩꯔꯕꯁꯨ ꯄꯣꯗꯤ ꯊꯃꯕꯥ ꯌꯥꯕꯒꯤ ꯃꯇꯝ ꯍꯟꯊꯍꯜꯂꯤ꯫
  2. ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯖꯤꯔꯥꯒꯤ ꯃꯔꯨ ꯃꯅꯝ ꯊꯣꯛꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ; ꯏꯪꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯩ ꯃꯌꯥꯏ-ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯄꯦꯟ ꯑꯄꯤꯛ ꯑꯃꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ; ꯃꯤꯅꯤꯠ 1–2 ꯆꯪꯏ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯆꯨ ꯈꯔꯥ ꯃꯨꯔꯛꯀꯗꯕꯅꯤ, ꯕ꯭ꯔꯥꯎꯟ ꯑꯣꯏꯔꯣꯏꯗꯕꯅꯤ꯫
  3. ꯆꯅꯝ ꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1ꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 2 ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯊꯃꯗꯨꯅꯥ ꯌꯥꯎꯍꯟꯕꯤꯌꯨ; ꯃꯁꯦꯛꯁꯤꯡ ꯕ꯭ꯔꯥꯎꯟ ꯑꯣꯏꯗꯅꯥ ꯃꯅꯥꯛꯇꯥ ꯈꯔꯥ ꯅꯦꯝꯂꯛꯀꯗꯕꯅꯤ꯫ ꯏꯪꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  4. ꯃꯔꯨꯁꯤꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯨꯝꯒꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯏꯃꯂꯤ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯔꯕꯗꯤ ꯃꯔꯨꯁꯤꯡꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯅꯥ ꯃꯥꯟꯅꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯒꯅꯤ꯫
  5. ꯆꯅꯝ ꯍꯥꯞꯇꯨꯅꯥ ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯗꯕ, ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯣꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯑꯃꯨꯛ 2–3 ꯈꯨꯗꯤꯡꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯂꯦꯞꯇꯨꯅꯥ ꯖꯥꯔꯒꯤ ꯃꯅꯥꯛ ꯈꯨꯠꯊꯣꯛꯄꯤꯌꯨ, ꯃꯔꯃꯗꯤ ꯆꯅꯝ ꯃꯅꯥꯛꯇꯥ ꯀꯞꯂꯤ꯫
  6. ꯅꯨꯡꯒꯤ ꯁꯨꯃꯗꯥ, ꯑꯍꯥꯅꯕꯗꯥ ꯃꯔꯨꯁꯤꯡ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯊꯨꯝꯒꯥ ꯆꯅꯝ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯑꯔꯣꯏꯕꯗꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  7. ꯆꯥꯛ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯈꯔꯥꯒꯥ ꯈꯔꯥ ꯃꯍꯤꯛ ꯌꯦꯡꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯊꯧ ꯇꯥꯔꯕꯗꯤ ꯊꯨꯝ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ꯫
  8. ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯣꯜ ꯊꯣꯛꯅꯕꯥ ꯄꯣꯗꯤ ꯑꯗꯨ ꯄ꯭ꯂꯦꯠ ꯑꯃꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 10 ꯁꯟꯗꯣꯀꯎ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯁꯦꯡꯂꯕ, ꯀꯥꯡꯕ ꯖꯥꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯊꯥꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯥꯎꯇꯥꯛꯁꯤꯡ

  • ꯇꯦꯖꯥ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯏ; ꯍꯟꯊꯕ ꯄꯣꯗꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯇꯪꯈꯥꯏꯗꯥ ꯁꯟꯅꯝ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯆꯅꯝ ꯃꯥꯟꯅꯅꯥ ꯊꯃꯗꯨꯅꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 3 ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯍꯟꯊꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯆꯅꯝ ꯐꯅꯥ ꯀꯥꯡꯍꯟꯗꯨꯅꯥ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ; ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯆꯅꯃꯅꯥ ꯄꯣꯗꯤ ꯊꯨꯅꯥ ꯃꯥꯡꯍꯜꯂꯤ꯫
  • ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯤꯛꯁꯔ ꯃꯇꯝ ꯁꯥꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯒꯅꯨ: ꯃꯇꯝ ꯁꯥꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯔꯕꯗꯤ ꯆꯅꯝ ꯄꯦꯁ꯭ꯠ ꯑꯣꯏꯔꯛꯏ꯫
  • ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛ ꯀꯞ ꯑꯃꯗꯥ ꯄꯣꯗꯤ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯕꯤꯌꯨ; ꯃꯍꯤꯛ ꯌꯦꯡꯗꯨꯅꯥ ꯆꯨꯅꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯑꯇꯣꯞꯄ ꯃꯑꯣꯡꯁꯤꯡ

  • ꯗꯥꯂꯒꯥ: ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯅꯥꯠꯁ꯭ꯒꯨꯝꯕ, ꯈꯔꯥ ꯍꯟꯊꯕ ꯄꯣꯗꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯃꯔꯨꯁꯤꯡꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ ꯆꯅꯥ ꯗꯥꯜ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯎꯔꯗ ꯗꯥꯜ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯁꯥꯍꯟꯗꯕ ꯆꯅꯝ: ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯀꯅꯕ ꯃꯍꯤꯛꯀꯤꯗꯃꯛ ꯆꯅꯝ ꯁꯥꯍꯟꯕꯥ ꯂꯦꯞꯄꯤꯌꯨ; ꯐ꯭ꯔꯤꯖꯗꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯨꯃꯤꯠ 3ꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯆꯥꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯍꯥꯒꯠꯄ: ꯇꯦꯖꯥ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯤꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎꯒꯥ ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛꯀꯤ ꯑꯍꯥꯅꯕ ꯃꯈꯨꯠꯇꯥ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯕꯤꯌꯨ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯊꯥꯎ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯈꯔꯥꯒꯥ ꯏꯗꯂꯤ, ꯗꯣꯁꯥ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯄꯦꯁꯔꯠꯇꯨꯒꯤ ꯃꯊꯛꯇꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯊꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯁꯦꯡꯂꯕ, ꯀꯥꯡꯕ, ꯅꯨꯡꯁꯤꯠ ꯆꯪꯗꯕ ꯖꯥꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯤꯖꯗꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯍꯞꯇꯥ 2ꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯇꯝ ꯄꯨꯝꯕꯗꯥ ꯀꯥꯡꯕ ꯆꯥꯃꯆ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯋꯥꯍꯪꯁꯤꯡ

ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ ꯀꯔꯝꯅꯥ ꯁꯦꯝꯕꯒꯦ?

ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯖꯤꯔꯥꯒꯤ ꯃꯔꯨ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯨꯝ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯃꯀꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯂꯕ ꯆꯅꯝ ꯃꯁꯦꯛꯁꯤꯡ ꯍꯥꯞꯇꯨꯅꯥ ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯗꯕ, ꯏꯁꯤꯡ ꯆꯨꯞꯄ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯣꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯆꯂꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯌꯨꯃꯁꯤꯡꯅꯥ ꯃꯇꯝ ꯀꯌꯥꯗꯥ ꯃꯁꯤ ꯅꯨꯡꯒꯤ ꯁꯨꯃꯗꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏ꯫

ꯆꯅꯃꯒꯤ ꯄꯣꯗꯤ ꯀꯔꯝꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯍꯟꯊꯍꯅꯒꯗꯒꯦ?

ꯇꯦꯖꯥꯒꯤ ꯇꯪꯈꯥꯏꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯇꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 3 ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯌꯥꯎꯅꯥ ꯆꯥꯕꯅꯥꯁꯨ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯍꯟꯊꯍꯜꯂꯤ꯫

ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ ꯀꯌꯥ ꯃꯇꯝ ꯊꯃꯕꯥ ꯌꯥꯕꯒꯦ?

ꯀꯥꯡꯕ, ꯅꯨꯡꯁꯤꯠ ꯆꯪꯗꯕ ꯖꯥꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯐ꯭ꯔꯤꯖꯗꯥ ꯍꯞꯇꯥ 2 ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯝꯕ ꯌꯥꯏ꯫ ꯆꯅꯝ ꯐꯅꯥ ꯀꯥꯡꯍꯟꯗꯨꯅꯥ ꯑꯍꯥꯅꯕꯗꯥ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯇꯝ ꯄꯨꯝꯕꯗꯥ ꯀꯥꯡꯕ ꯆꯥꯃꯆ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯕ ꯀꯥꯡꯕ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕ ꯌꯥꯕꯔꯥ?

ꯍꯣꯌ꯫ ꯀꯥꯡꯕ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯑꯉꯥꯡꯕ 20 ꯔꯣꯝ ꯊꯥꯎ ꯈꯔꯥꯗꯥ ꯀꯔꯛ-ꯀꯔꯛ ꯍꯥꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯏꯪꯍꯟꯗꯨꯅꯥ ꯆꯅꯝ ꯍꯥꯞꯄꯒꯤ ꯃꯃꯥꯡꯗꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯑꯍꯦꯟꯕ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤꯁꯤꯡ

ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 20 ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯝ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · 12 ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 5 ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯝ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 6ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ · ꯃꯤ 3ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 30 ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯝ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 40 ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯀꯞ 1½ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ

ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ

ꯏꯪꯂꯤꯁꯇꯒꯤ ꯇ꯭ꯔꯥꯟꯁꯂꯦꯠ ꯇꯧꯈꯤꯕꯅꯤ꯫ ꯑꯁꯣꯏꯕ ꯑꯃꯥ ꯎꯔꯕꯔꯥ? ꯑꯩꯈꯣꯌꯗꯥ WhatsApp ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ