ꯅꯣꯡꯃꯥꯏꯖꯤꯡꯒꯤ ꯊꯣꯡꯕ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ

ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ (ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯥꯅꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟ ꯊꯣꯡꯕ)

గుత్తి వంకాయ కూర · भरवां बैंगन · पूरितवृन्ताकव्यञ्जनम् · ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ · ꯚꯔꯋꯥꯟ ꯕꯦꯉ꯭ꯒꯟ

ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ ꯍꯥꯏꯕꯁꯤ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔꯒꯤ ꯌꯨꯃꯁꯤꯡꯅꯥ ꯅꯣꯡꯃꯥꯏꯖꯤꯡꯒꯤ ꯅꯨꯃꯤꯗꯥꯡꯒꯤ ꯆꯥꯛ, ꯂꯨꯍꯣꯡꯕ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯑꯇꯤꯊꯤꯁꯤꯡ ꯂꯥꯀꯄꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯁꯦꯝꯕ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯥꯅꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟ ꯊꯣꯡꯕꯅꯤ꯫ ꯑꯄꯤꯛꯄ, ꯑꯀꯣꯌꯕ ꯄꯔꯄꯜ ꯃꯆꯨꯒꯤ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯀꯥꯏꯗꯨꯅꯥ, ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯔꯕ ꯄꯤꯅꯠ, ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜꯒꯤ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯥꯅꯗꯨꯅꯥ, ꯅꯦꯝꯂꯛꯇꯨꯅꯥ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯃꯈꯣꯌꯗꯥ ꯀꯞꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯊꯣꯡꯏ꯫

ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯊꯥꯅꯕ ꯃꯁꯥꯂꯥꯗꯥ ꯑꯉꯥꯡꯕ ꯃꯆꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯄꯤ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯅꯥ ꯃꯗꯨ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯍꯜꯂꯤ꯫ ꯃꯁꯤ ꯁꯥꯕ ꯆꯥꯛ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯆꯄꯥꯇꯤꯒꯥ ꯄꯤꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯑꯁꯤ ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛꯅꯤ꯫

  • ꯁꯦꯝ ꯁꯥꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 20
  • ꯊꯣꯡꯕꯃꯤꯅꯤꯠ 35
  • ꯄꯨꯝꯅꯃꯛꯃꯤꯅꯤꯠ 55
  • ꯃꯤꯒꯤꯗꯃꯛ4
ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯀꯨꯔꯥ: 1acrefarms-ꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ, ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ
ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗꯃꯁꯤ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯏꯃꯨꯡꯗꯥ ꯊꯥꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯐꯨꯜ ꯁꯥꯏꯖꯗꯥ ꯍꯥꯡꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ

ꯊꯨꯡꯅꯥ ꯍꯥꯌꯔꯕꯗꯤ

ꯄꯤꯅꯠ, ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ, ꯀꯥꯡꯕ ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯔꯨ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯨꯝꯒꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡꯗꯥ ꯊꯥꯅꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯦꯝꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯊꯥꯎꯗꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯊꯣꯡꯕꯤꯌꯨ꯫

వేరుశనగపప్పు, నువ్వులు, ఎండు కొబ్బరి, ధనియాలు వేయించి కారం, పసుపు, ఉప్పుతో పొడి చేసి వంకాయల్లో కూరండి. నూనెలో మూత పెట్టి సన్నని మంటపై మెత్తగా మగ్గించండి. వంకాయ తొడిమ తీయకండి, అప్పుడు ఉడికేటప్పుడు వంకాయలు విడిపోకుండా ఉంటాయి.

मूँगफली, तिल, सूखा नारियल और धनिया भूनकर मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक के साथ पीस लें और छोटे बैंगनों में भरें। तेल में ढककर धीमी आँच पर नरम होने तक पकाएँ। बैंगन का डंठल न हटाएँ, इससे पकते समय बैंगन टूटते नहीं।

ꯁꯦꯝꯅꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ

ꯊꯥꯅꯅꯕꯒꯤꯗꯃꯛ

  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 3 ꯄꯤꯅꯠ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯗ꯭ꯔꯕ, ꯃꯀꯨꯒꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯀꯨ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯑꯉꯧꯕ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 3 ꯒ꯭ꯔꯦꯠ ꯇꯧꯔꯕ ꯀꯥꯡꯕ ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯀꯣꯞꯔꯥ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯔꯨ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯖꯤꯔꯥ
  • ꯆꯅꯝ ꯃꯁꯦꯛ 4 ꯃꯀꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯂꯕ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 2 ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯄ ꯊꯣꯡꯕꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯐꯥꯑꯣꯕ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ ½ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯊꯨꯝ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯃꯍꯤꯛ ꯌꯦꯡꯗꯨꯅꯥ
  • ꯒꯨꯂꯤ ꯃꯆꯥꯏꯒꯤ ꯏꯃꯂꯤ ꯃꯔꯨ ꯂꯧꯊꯣꯛꯂꯕ

ꯊꯣꯡꯕꯒꯤꯗꯃꯛ

  • ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯈꯥꯃꯦꯟ 12 500 g ꯔꯣꯝ, ꯑꯄꯤꯛꯄ ꯑꯀꯣꯌꯕ ꯄꯔꯄꯜ ꯃꯆꯨꯒꯤ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 4 ꯊꯥꯎ ꯄꯤꯅꯠꯀꯤ ꯊꯥꯎ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ ½ ꯍꯪꯒꯝ ꯃꯔꯨ
  • ꯀꯔꯤ ꯃꯅꯥ ꯃꯁꯛ 1
  • ꯇꯤꯜꯍꯧ ꯑꯄꯤꯛ 1 (ꯄꯥꯝꯂꯕꯗꯤ) ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯀꯛꯂꯕ
  • ꯀꯞ ½ ꯏꯁꯤꯡ
  • ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 2 ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯅꯥ ꯀꯛꯂꯕ, ꯂꯣꯏꯁꯤꯟꯅꯕꯥ

ꯁꯦꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

  1. ꯄꯤꯅꯠ, ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ, ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯔꯨ ꯊꯥꯎ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ; ꯃꯁꯥꯂꯥꯒꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯑꯍꯥꯅꯕꯗꯥ ꯄꯤꯅꯠ ꯃꯩ ꯃꯌꯥꯏ-ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 3–4 ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯔꯨ, ꯖꯤꯔꯥ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯍꯥꯞꯇꯨꯅꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 1, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯑꯔꯣꯏꯕꯒꯤ ꯁꯦꯀꯦꯟ 30ꯗꯥ, ꯁꯅꯥ ꯃꯆꯨ ꯈꯔꯥ ꯑꯣꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ꯫ ꯏꯪꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  2. ꯃꯤꯛꯁꯔ ꯑꯃꯗꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯔꯕ ꯄꯣꯠꯁꯤꯡ ꯑꯗꯨ ꯆꯅꯝ, ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔ, ꯊꯨꯝ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯏꯃꯂꯤꯒꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯃꯤꯟꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯗꯕ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯅꯝꯂꯕꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯄꯨꯟꯁꯤꯟꯂꯛꯀꯗꯕꯅꯤ꯫
  3. ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯁꯦꯡꯗꯣꯛꯄꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯌꯣꯛ ꯊꯃꯗꯨꯅꯥ ꯑꯁꯪꯕ ꯃꯀꯣꯛ ꯈꯔꯥ ꯀꯥꯏꯊꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫
  4. ꯈꯥꯃꯦꯟ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛ ꯃꯈꯥꯗꯒꯤ ꯃꯌꯣꯛ ꯊꯃꯗꯨꯅꯥ ꯀ꯭ꯔꯣꯁ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯀꯥꯏꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯥꯅꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯊꯛꯇꯥ ꯁꯔꯨꯛ ꯃꯔꯤ ꯄꯨꯟꯅꯥ ꯂꯩꯅꯕꯥ ꯁꯔꯨꯛ ꯃꯔꯤꯒꯤ ꯑꯍꯨꯝ ꯔꯣꯝ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯀꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯀꯥꯏꯔꯕꯥ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛ ꯊꯨꯝ ꯌꯥꯎꯕ ꯏꯁꯤꯡꯒꯤ ꯕꯣꯜ ꯑꯃꯗꯥ ꯊꯥꯗꯨꯅꯥ ꯆꯠꯂꯨ, ꯃꯗꯨꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡꯗꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯇꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫
  5. ꯈꯥꯃꯦꯟ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛꯇꯥ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯜꯂꯕ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯔꯣꯝ ꯅꯝꯗꯨꯅꯥ ꯊꯥꯅꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯑꯔꯦꯝꯕ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯃꯅꯥꯛꯇꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ꯫
  6. ꯄꯥꯛꯄ, ꯑꯔꯨꯝꯕ ꯄꯦꯟ ꯑꯃꯗꯥ ꯃꯌꯥꯏ ꯑꯣꯏꯕ ꯃꯩꯗꯥ ꯊꯥꯎ ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯍꯪꯒꯝ ꯃꯔꯨ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯈꯣꯟꯖꯦꯜ ꯊꯣꯛꯂꯀꯄꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ, ꯀꯔꯤ ꯃꯅꯥ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯇꯤꯜꯍꯧ, ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯔꯕꯗꯤ, ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ꯫ ꯇꯤꯜꯍꯧ ꯅꯦꯝꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯐ꯭ꯔꯥꯏ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯤꯅꯤꯠ 3 ꯔꯣꯝ꯫
  7. ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯊꯥꯅꯔꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯄꯦꯟꯗꯥ ꯊꯛ ꯑꯃꯈꯛꯇꯗꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ꯫
  8. ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯁꯥꯕ ꯊꯥꯎꯗꯥ, ꯀꯨꯞꯇꯨꯅꯥ, ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯊꯣꯡꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯤꯅꯤꯠ 4–5 ꯈꯨꯗꯤꯡꯗꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯂꯣꯟꯊꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯂꯩꯅꯕꯥ ꯆꯥꯃꯆ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯆꯤꯃꯇꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯀꯨꯁꯤꯡ ꯀꯣꯏꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯃꯤꯅꯤꯠ 15–18 ꯊꯣꯡꯕꯤꯌꯨ꯫
  9. ꯑꯔꯦꯝꯕ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯀꯞ ½ꯒꯥ ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ; ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯅꯦꯝꯂꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯊꯣꯡꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯀꯟꯊꯔꯛꯇꯨꯅꯥ ꯃꯅꯥꯛꯇꯥ ꯊꯥꯎ ꯎꯔꯛꯄ ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯀꯨꯞꯇꯨꯅꯥ ꯃꯩ ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯃꯤꯅꯤꯠ 8–10 ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯊꯣꯡꯕꯤꯌꯨ꯫
  10. ꯆꯤꯟꯔꯕꯔꯥ ꯌꯦꯡꯕꯤꯌꯨ: ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯑꯆꯧꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟꯗꯥ ꯊꯥꯡ ꯑꯃꯥ ꯊꯤꯡꯕ ꯂꯩꯇꯅꯥ ꯆꯪꯊꯣꯛꯀꯗꯕꯅꯤ꯫ ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ ꯃꯅꯥ ꯊꯥꯗꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯃꯩ ꯃꯨꯠꯊꯠꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯥꯎꯇꯥꯛꯁꯤꯡ

  • ꯃꯌꯣꯛꯁꯤꯡ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯅꯥ ꯊꯣꯡꯕ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯂꯣꯟꯊꯣꯛꯄꯗꯥ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯄꯨꯟꯅꯥ ꯂꯩꯒꯅꯤ꯫
  • ꯆꯥꯎꯕ ꯃꯥꯟꯅꯕ, ꯑꯄꯤꯛꯄ, ꯃꯉꯥꯜ ꯂꯩꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟ ꯈꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯗꯨꯅꯥ ꯃꯥꯟꯅꯅꯥ ꯆꯤꯟꯒꯅꯤ; ꯑꯆꯧꯕꯁꯤꯡꯗꯤ ꯃꯔꯛꯇꯥ ꯀꯟꯅꯥ ꯂꯩ꯫
  • ꯄꯤꯅꯠ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯃꯩ ꯃꯌꯥꯏ-ꯑꯄꯤꯛꯄꯗꯥ ꯔꯣꯁ꯭ꯠ ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ; ꯆꯥꯀꯈꯔꯕ ꯊꯣꯏꯗꯤꯡꯅꯥ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ ꯈꯥꯍꯜꯂꯤ꯫
  • ꯍꯟꯊꯕ ꯊꯣꯡꯕꯒꯤꯗꯃꯛ ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯄꯤꯛ 1½ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ; ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯍꯥꯒꯠꯅꯕꯥ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯐꯥꯑꯣꯕ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯑꯇꯣꯞꯄ ꯃꯑꯣꯡꯁꯤꯡ

  • ꯇꯤꯜꯍꯧꯒꯤ ꯃꯁꯥꯂꯥꯒꯥ: ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯅꯦꯝꯕ, ꯈꯔꯥ ꯊꯨꯝꯕ ꯒ꯭ꯔꯦꯕꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯊꯥꯅꯕ ꯃꯁꯥꯂꯥꯗꯥ ꯇꯤꯜꯍꯧ ꯑꯄꯤꯛ 1 ꯊꯨꯒꯥꯏꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ: ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯂꯧꯊꯣꯛꯇꯨꯅꯥ ꯄꯤꯅꯠ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ꯫
  • ꯒ꯭ꯔꯦꯕꯤꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ: ꯆꯥꯛꯇꯥ ꯌꯥꯎꯁꯤꯟꯅꯕꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯌꯥꯝꯕ ꯊꯣꯡꯕꯒꯤꯗꯃꯛ ꯑꯔꯣꯏꯕꯒꯤ ꯈꯣꯡꯊꯥꯡꯗꯥ ꯀꯞ ½ꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯏꯁꯤꯡ ꯀꯞ 1 ꯍꯥꯞꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯄꯤꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯣꯃꯗꯥ ꯊꯣꯡꯕ ꯆꯥꯛ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯉꯒꯣꯝꯊꯥꯎ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯃꯒꯥ, ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯆꯄꯥꯇꯤ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯖꯣꯟꯅꯥ ꯔꯣꯠꯇꯦꯒꯥ ꯁꯥꯕ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯄꯤꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯊꯝꯕꯒꯤ ꯃꯑꯣꯡ

ꯀꯨꯞꯇꯨꯅꯥ ꯐ꯭ꯔꯤꯖꯗꯥ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯨꯃꯤꯠ 2 ꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯆꯥꯕꯤꯌꯨ꯫ ꯏꯁꯤꯡ ꯈꯔꯥꯒꯥ ꯇꯞꯅꯥ ꯁꯥꯍꯟꯕꯤꯌꯨ꯫

ꯋꯥꯍꯪꯁꯤꯡ

ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯔꯝꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟꯅꯥ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯐꯕꯒꯦ?

ꯌꯦꯔꯨꯝ ꯃꯆꯥꯏꯒꯤ ꯑꯄꯤꯛꯄ, ꯑꯀꯣꯌꯕ ꯄꯔꯄꯜ ꯃꯆꯨꯒꯤ ꯈꯥꯃꯦꯟ, ꯃꯉꯥꯜ ꯂꯩꯕ ꯃꯀꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯑꯁꯪꯕ ꯃꯌꯣꯛꯀꯥ ꯂꯣꯌꯅꯅꯥ꯫ ꯃꯁꯥꯂꯥꯅꯥ ꯆꯪꯕ ꯃꯇꯝ ꯑꯗꯨꯃꯛꯇꯥ ꯃꯈꯣꯌ ꯆꯤꯟꯏ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯁꯥꯂꯥ ꯐꯅꯥ ꯊꯃꯖꯤꯜꯂꯤ꯫

ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯆꯤꯟꯔꯕꯔꯥ ꯀꯔꯝꯅꯥ ꯈꯪꯒꯅꯤ?

ꯃꯀꯨꯁꯤꯡ ꯀꯣꯏꯔꯛꯇꯨꯅꯥ ꯅꯦꯝꯂꯛꯏ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯑꯆꯧꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟꯗꯥ ꯊꯥꯡ ꯑꯃꯥ ꯊꯤꯡꯕ ꯂꯩꯇꯅꯥ ꯆꯪꯊꯣꯀꯏ꯫ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯆꯤꯟꯗꯕ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯃꯔꯛꯇꯥ ꯀꯟꯕ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁ꯭ꯄꯟꯖꯒꯨꯝ ꯐꯥꯑꯣꯏ꯫

ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜ ꯌꯥꯎꯗꯅꯥ ꯒꯨꯠꯇꯤ ꯚꯥꯡꯀꯥꯌ ꯁꯦꯝꯕ ꯌꯥꯕꯔꯥ?

ꯍꯣꯌ꯫ ꯅꯥꯔꯤꯀꯦꯜꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯄꯤꯅꯠ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯊꯣꯏꯗꯤꯡ ꯆꯥꯃꯆ ꯑꯆꯧꯕ 1 ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯤꯌꯨ; ꯃꯁꯥꯂꯥꯒꯤ ꯃꯍꯤꯛ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯅꯥꯠꯁ꯭ꯒꯨꯝ ꯑꯣꯏꯔꯛꯏ꯫

ꯑꯩꯒꯤ ꯈꯥꯃꯦꯟꯁꯤꯡ ꯀꯔꯤꯒꯤ ꯀꯥꯏꯊꯣꯛꯂꯤꯕꯒꯦ?

ꯃꯌꯣꯛ ꯂꯧꯊꯣꯀꯈꯤꯕꯅꯥ ꯅꯠꯔꯒꯥ ꯀ꯭ꯔꯣꯁ ꯑꯗꯨ ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯀꯥꯏꯈꯤꯕꯅꯥ꯫ ꯃꯌꯣꯛ ꯊꯝꯕꯤꯌꯨ, ꯃꯊꯛꯇꯒꯤ ꯁꯔꯨꯛ ꯃꯔꯤꯒꯤ ꯑꯃꯥ ꯔꯣꯝ ꯊꯃꯗꯨꯅꯥ ꯀꯥꯏꯕꯥ ꯂꯦꯞꯄꯤꯌꯨ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯈꯣꯌꯕꯨ ꯇꯞꯅꯥ ꯂꯣꯟꯊꯣꯛꯄꯤꯌꯨ꯫

ꯑꯍꯦꯟꯕ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤꯁꯤꯡ

ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯤ ꯀꯣꯐꯤ తాటి బెల్లం కాఫీ · ताड़ के गुड़ वाली कॉफ़ी · तालगुड-काफी ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 20 ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯔꯃꯥꯟꯅꯝ బెల్లం పరమాన్నం · गुड़ वाली खीर · गुडतण्डुलपायसम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯥꯒꯨꯂꯥ ꯆꯕꯤꯊꯤꯒꯤꯗꯃꯛ ꯆꯤꯝꯃꯤꯂꯤ నాగుల చవితికి చిమ్మిలి · नागुल चविति के लिए तिल-गुड़ के लड्डू · तिलगुडगोलकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · 12 ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯁꯥꯕ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯄꯥꯂꯨ పసుపు పాలు · हल्दी वाला दूध · हरिद्रादुग्धम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 5 ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯀꯣꯗꯤ ꯀꯨꯔꯥ ఆంధ్రా కోడి కూర · आंध्रा चिकन करी · आन्ध्र-कुक्कुटमांसव्यञ्जनम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯑꯇꯨꯀꯨꯂꯨ బెల్లం అటుకులు · गुड़ वाले पोहे · गुड-पृथुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯕꯦꯜꯂꯝ ꯄꯣꯡꯒꯂꯤ బెల్లం పొంగలి · गुड़ वाला मीठा पोंगल · गुडमधुरं पोंगलम् ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯑꯥꯟꯙ꯭ꯔ ꯆꯦꯄꯂꯥ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ చేపల పులుసు · आंध्रा मछली करी · चिञ्चा-मत्स्यव्यञ्जनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯃꯥꯡꯁꯝ గోంగూర మాంసం · गोंगुरा मटन · गोंगूर-अजमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯒꯣꯡꯒꯨꯔꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ గోంగూర పచ్చడి · गोंगुरा चटनी · गोंगूर-चटनी ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 6ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯒꯨꯗꯗꯨ ꯄꯨꯂꯨꯁꯨ కోడి గుడ్డు పులుసు · अंडा करी · चिञ्चा-अण्डव्यञ्जनम् ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯄꯀꯣꯗꯤ జీడిపప్పు పకోడీ · काजू पकोड़ा · काजूतक-पकोडा ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯖꯤꯗꯤꯄꯞꯄꯨ ꯎꯞꯃꯥ జీడిపప్పు ఉప్మా · काजू उपमा · काजूतक-रवा-उप्मा ꯀꯥꯖꯨꯒꯥ · ꯃꯤ 3ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯕ꯭ꯕꯔꯤ ꯎꯟꯗꯂꯨ కొబ్బరి ఉండలు · नारियल गुड़ के लड्डू · नारिकेल-गुड-लड्डुकाः ꯆꯨꯒꯤ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 30 ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯀꯣꯗꯤ ꯚꯦꯄꯨꯗꯨ కోడి వేపుడు · आंध्रा चिकन फ्राई · तलित-कुक्कुटमांसम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯅꯤꯝꯃꯀꯥꯌ ꯄꯨꯂꯤꯍꯣꯔꯥ నిమ్మకాయ పులిహోర · नींबू चावल · निम्बूकौदनम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯄꯁꯨꯄꯨ ꯑꯟꯅꯝ పసుపు అన్నం · हल्दी वाले चावल · हरिद्रौदनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯥꯒꯤ ꯖꯥꯋꯥ రాగి జావ · रागी माल्ट · रागि-यवागूः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 2ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯔꯣꯏꯌꯂꯥ ꯏꯒꯨꯔꯨ రొయ్యల ఇగురు · झींगा मसाला · चिङ्गट-व्यञ्जनम् ꯆꯤꯡꯒꯤ ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯁꯨꯟꯅꯨꯟꯗꯥꯂꯨ సున్నుండలు · उड़द दाल के लड्डू · माषदाल-गुड-लड्डुकाः ꯇꯥꯜ ꯒꯨꯔꯒꯥ · ꯃꯤꯅꯤꯠ 40 ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯆꯆꯗꯤ టమాటా పచ్చడి · टमाटर की चटनी · टमाटा-चटनी ꯁꯟꯅꯝ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯀꯞ 1½ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯇꯃꯥꯇꯥ ꯄꯞꯄꯨ టమాటో పప్పు · टमाटर दाल · टमाटा-दालम् ꯌꯥꯏꯉꯡ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯃꯤ 4ꯒꯤꯗꯃꯛ ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯃꯒꯤ ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯀꯥꯔꯗ ꯚꯦꯜꯂꯨꯜꯂꯤ ꯀꯥꯔꯝ వెల్లుల్లి కారం · लहसुन की सूखी चटनी · लशुन-रक्तमरिचचूर्णम् ꯇꯦꯖꯥ ꯃꯣꯔꯣꯛ ꯄꯥꯎꯗꯔꯒꯥ · ꯀꯞ ¾ ꯔꯣꯝ ꯐꯪꯏ

ꯔꯦꯁꯤꯄꯤ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ

ꯏꯪꯂꯤꯁꯇꯒꯤ ꯇ꯭ꯔꯥꯟꯁꯂꯦꯠ ꯇꯧꯈꯤꯕꯅꯤ꯫ ꯑꯁꯣꯏꯕ ꯑꯃꯥ ꯎꯔꯕꯔꯥ? ꯑꯩꯈꯣꯌꯗꯥ WhatsApp ꯇꯧꯕꯤꯌꯨ